牦牛是大自然賜給西藏人民的一件禮物。它生活在青藏高原3000～5000米海拔的高寒地帶，被譽為雪域高原的“生命之舟”。良好的生態環境保障了牦牛奶天然、綠色的品質，這也是它受到追捧的原因之一。有人這樣形容雪域高原上牦牛的生活“喝的是礦泉水，吃的是中草藥，住的是風景區”，純凈的奶源環境造就了綠色的牦牛奶，在氧氣稀薄的世界屋脊,牦牛生長在無農藥、抗生素及其他化學品污染的青藏高原，常年野牧于自然草場之上，以天然牧草和草原上多種名貴的天然中藥材（如雪蓮、蟲草、貝母等）為食，常年飲用冰山雪水，牦牛奶也因此被譽為“奶中極品”。

牦牛奶的生產工藝流程：制冷儲奶罐—過濾—預熱—均質—殺菌—降溫—制冷罐—灌裝

牦牛奶生產需要哪些設備：由暫存罐（冷藏的）、雙連過濾器、預熱罐、均質機、巴士殺菌機、預冷罐、制冷罐，如果要做酸奶的話可以再預冷罐后加一個發酵罐。

牦牛奶全套加工設備工藝說明：

1、原奶檢驗：主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實

驗、煮沸實驗、蛋白質等幾項指標進行檢測。 

2、計量：主要設備為電子汽車衡。 

3、收奶：收奶溫度不超過8℃。 

4、過濾：利用過濾器進行過濾。 

5、緩沖：利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。 

6、分離：利用離心力出去牛乳中的機械雜質 

7、冷卻：開啟供奶泵，當冷板內有奶后，打開冰水閥門（防止漏冰水）。經過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。 

8、貯存：牛奶在奶倉中暫存，奶倉每半小時開攪拌5分鐘，牛奶應在12小時內應盡早用于生產。如存儲時間超過12小時，生產每2小時取樣送化驗室檢測一次，檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。牦牛奶生產需要哪些設備

9、預熱：預熱溫度約為50℃-60℃。 

10、閃蒸：按照產品指標要求進行調節控制避免產品指標隨意波動。 

11、預殺菌：將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。 

12、冷卻：將預殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。 

牦牛奶全套加工設備盛眾機械有限公司是專業從事奶制品加工機械開發、設計、制造、銷售于一體的企業，經過不懈努力，盛眾已成為奶制品加工行業具有較強競爭能力的制造商之一。全自動牛奶生產線公司恪守“信譽是企業的根本，質量是企業的生命”的經營理念，在行業中擁有極好的信譽和較高的市場占有率。主要產品有：包裝機、巴氏殺菌機、巴氏殺菌機、斬拌機小型巴氏殺菌流水線、滾揉機、絞肉機、蔬菜清洗機、風干機、巴氏殺菌機、肉（魚）丸機、拌餡機、鹽水注射機、灌腸機、刨肉機、等諸多行業。

關于售后：

1、服務宗旨：快速、果斷、準確、周到、徹底

2、服務目標：服務質量贏得用戶滿意

3、服務效率：保修期內或保修期外如設備出現故障，供方在接到通知后，維修人員會在最快的時間內可達到現場并開始維修。

4、服務原則：產品保修期為十二個月，在保修期內供方將免費維修和更換屬質量原因造成的零部件損壞，保修期外零部件的損壞，提供的配件只收成本費，由需方人為因素造成的設備損壞，供方維修或提供的配件均按成本價計。