興凱湖三斤大白魚價格，四斤興凱湖大白魚多少錢

興凱湖大白魚上市 每斤180仍然供不應求



本報訊 12月7日，記者從省農墾總局牡丹江管理局獲悉，由于去冬今春氣溫低、冬雪少，興凱湖的開湖時間比去年推遲了10天左右。5月初一開湖，20余條漁船就爭相下湖捕魚，開湖首日就收獲鮮魚5000多斤。作為興凱湖特產的大白魚每斤賣到了180元，仍供不應求。

  春尋開湖魚古已有之，在冬天冰封水面的時候，魚處于休眠狀態，很少進食和活動。經過一冬的凈化，魚體內儲存的都是營養物質，尤其是脂肪、肝糖的轉化、消耗，讓魚的肉質更加鮮嫩，所以開湖魚的“魚”味最純正。

  據當地漁民介紹，爭相品嘗開湖魚在當地已成為一種時尚。重3斤以上的大白魚已賣到了每斤180元的高價，依然供不應求。

   興凱湖是中俄兩國的界湖，是我國北方最大的淡水湖。水面廣闊，煙波浩渺，岸邊綠樹成蔭，湖上白帆點點，很是美麗。沿岸沒有什么工業，水質無污染，非常清澈。生活在這樣湖水中的大白魚，對吃食也很講究，愛吃湖里的小魚和一種白蝦，對其它食物不屑一顧。

    成年的大白魚，生活在流水及大面積水體的中上層，游泳迅速，善于跳躍著捕食。大白魚的味道鮮美，有一個重要原因就是興凱湖封湖時間長，一年中的封湖期長達半年，這期間的大白魚一直處在半冬眠狀態，不捕食，只靠消耗體內脂肪度過漫長的冬季，體內廢物排放的特別干凈。

    興凱湖大白魚的生長速度慢，從幼魚長到成魚，要比南方江河中延長一倍以上的時間。雌魚3齡性成熟，雄魚2齡成熟，于6---8月水流緩慢的河灣或淺水區集群進行繁殖繁殖活動。這樣的地理位置，生活壞境，生活習性，造就了肉味兒鮮美的興凱湖大白魚。

興凱湖龍王廟旅游，親歷興凱湖漁民捕撈大白魚


興凱湖位于黑龍江省密山市，是古代火山爆發后，因地勢陷落積水而行成；為中俄界湖，北三分之一的面積為中國，南屬俄羅斯，面積為4380公里，岸線長度90公里，湖面海拔69米，最深處達10米，東西寬60 公里，南北垂直縱距140公里,北緯45°20′東經132°40′。共有九條河流注入，湖水從東北方溢出，最后流入烏蘇里江。興凱湖原為我國內湖，1860年中俄《北京條約》簽定后，變成了中俄界湖。

興凱湖，位于黑龍江省東南部，是我國與俄羅斯的界湖，大興凱湖由6500萬年前的火山噴發造成地殼陷落而形成。小興凱湖在大湖20萬年以后變遷過程中湖水退縮形成。興凱湖原為我國內湖，1860年中俄《北京條約》簽定后，變成了中俄界湖。史書記載，興凱湖在唐代稱為湄沱湖，以盛產“湄沱之鯽”馳譽。又因湖形如“月琴”，故遼金代有“北琴海”之稱，清代改為興凱湖。又稱興開湖，是當地赫哲語肯卡的偕音，意為水從高處向低處流。“興凱”是滿語，“興凱”的意思為“水耗子”，說明當時興凱湖中水鼠很多。


起網上魚了

興凱湖野生大鯽魚，這里的野生鯽魚，基本每條魚鰓里都有水蛭，這就是真正野生的！

興凱湖屬于中等營養化湖泊，生態系統屬良性狀態，共有魚類6目12科65種，其中最為著名的是大白魚和白蝦，大白魚是興凱湖特產，被列為我國四大淡水名魚之一，另有鰱花、鰲花、鮑魚、鯽魚、湖蝦等，甲殼類中以蝦類為主。

湖邊去往打魚點的路，基本無法通行！

龍王廟位于興凱湖的最東端，距離密山有一百多公里，這里也是中俄邊境所在地，到處都是沼澤濕地，自然環境極其原始，漂亮；

走了一小段就退了回來，吉普車根本開不進不去！

由于是邊境地區，出去都有部隊管理，一般情況下很難進入！

來時的路上，在湖崗上看到一只梅花鹿

大白魚，真正的大白魚！這只大白魚的眼睛被鷹給吃了，你說怪不怪，鷹吃白魚就愛吃眼睛！

興凱湖鯉魚，鯽魚還有幾條嘎牙子魚！

湖邊打魚點魚房子的大嫂為我們燉魚，這手藝沒得說