芽苗菜種植第一步就是種子的篩選，我們首先選擇那些種子表面均勻，并且很飽滿的種子，這樣它的發芽率也會很高，這只是從外部來鑒別種子的好壞，可能有的芽苗菜種子內部已經壞了，但是外表看不出來，今天山東菜之初農業科技有限公司的技術老師就教大家如何快速鑒別芽苗菜種子質量的好壞小技巧。

  一般種子質量的好壞可從八個方面判斷:真、純、凈、飽、壯、健、干和強,種子質量的檢驗可通過實驗得到，但在不具備種子實驗檢驗條件的情況下，也可以采用一些簡單的方法：

  1. 視覺檢驗：用判斷種子的品質.如種子的籽粒的飽滿度、均勻度、雜質和不完整籽粒的多少，色澤是否正常，有無蟲害、菌癭或霉變的情況。

  2. 嗅覺檢驗：用鼻子判斷種子有無霉爛、變質及異味.如發過芽的種子帶有甜味，發過霉的芽苗菜種子帶有酸味或酒味。用這種方法在剛打開包裝袋時最為明顯。

  3. 觸覺檢驗：主要針對芽苗菜種子水分的簡單判斷。如手插入種子袋內感覺松散、光滑、阻力小、有響聲，用手抓種子時，種子容易從手中流落則水分較小。

  4. 齒覺檢驗： 用牙齒輕輕加大壓力，切斷種子籽粒，若感覺費力，聲音清脆，軟質粒端面掉粉，硬質粒端面整齊，則水分含量低。

  5. 聽覺檢驗：抓一把種子緊緊握住，五指活動，聽有無沙沙響聲，帶有果皮的品種抓起搖動或揚起聽響聲，一般聲音越大，水分含量越少。

  另外購買種子時，選購信譽好的種子企業生產經銷的種子， 購種時索要購貨憑證、產品說明書、種子標簽等. 種子標簽應當注明作物種類、類別、品種名稱、產地、種子經營許可證編號、質量指標、檢疫證明編號、凈含量、生產年月、生產商名稱、地址、聯系方式等，通過標簽內容也可以初步判斷種子質量的可靠性。