GB 31633-2014食品氫氣水份含量檢測

氫氣實驗室制作法：

實驗室制法：鋅和稀硫酸反應。化學方程式：Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
步驟：在一個試管中用鑷子夾幾顆鋅粒。在放入試管1/3的稀硫酸，塞好橡皮塞。用排水法收集一試管氫氣，在水下用拇指堵住試管口，用酒精燈火焰點火。如果爆鳴則氫氣不純，如果聲小則氫氣已經純凈。
化學性質：
（1）可燃性：純凈的氫氣在空氣里安靜的燃燒，不純的氫氣點燃會發生。
（2）還原性：氫氣奪取某些金屬氧化物中的氧，使金屬還原。
（3）穩定性：在常溫下氫氣的化學性質穩定