中央廚房-行星攪拌鍋加工廠李經(jīng)理是在四川做火鍋底料的生意，秋冬馬上就要來臨，火鍋底料行業(yè)也漸漸地開始忙碌。李經(jīng)理通過朋友介紹了解了我們公司，咨詢了一下我們家的設(shè)備可不可以用來炒火鍋底料，中央廚房辣椒醬行星攪拌炒鍋我們給李經(jīng)理介紹和推薦了多抓行星攪拌炒鍋，并且講述了一些設(shè)備的成功案例，李經(jīng)理覺得很合適，定了一臺(tái)設(shè)備試試效果行星攪拌鍋加工廠。

中央廚房該設(shè)備鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，中央廚房采用蒸汽、燃?xì)狻㈦姶偶訜嵝问剑軣崦娣e大，熱效率高。凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理，符合《中華人民國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求，具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、便于維修等特點(diǎn)。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸行星攪拌鍋加工廠。


中央廚房攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式，其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比，保證鍋內(nèi)無任何攪拌盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)，使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。該系列設(shè)備自動(dòng)液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，中央廚房免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料，節(jié)省人力。采用無級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用壽命長(zhǎng)、結(jié)構(gòu)緊湊、維修方便等特點(diǎn)行星攪拌鍋加工廠。


中央廚房高粘度攪拌夾層鍋鍋體：本產(chǎn)品鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體全自動(dòng)行星攪拌炒鍋（鍋體下面帶有隔板，有效避免直接加熱鍋體造成鍋體氧化，大大了鍋體的使用壽命），整體圓度誤差小，中央廚房攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)行星攪拌炒鍋費(fèi)用行星攪拌鍋加熱系統(tǒng)：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃?xì)狻㈦娂訜釋?dǎo)熱油、電磁加熱等多種加熱形式可供客戶選擇行星攪拌鍋加工廠