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煙熏干子爐子,自制熏雞架爐,香腸臘肉加工設(shè)備,豆干在南方吃的特別多,一年四季加工都是無(wú)淡季的,而且作為南方的一種很普遍小吃,可以炒著吃、拌著吃都可以,特別是四川和貴州的人,特別是喜歡吃著煙熏的味道,自制熏雞架爐,近日全國(guó)各地查環(huán)評(píng),禁止用土爐進(jìn)行加工食品,很多做豆干的廠家,陸續(xù)換上煙熏爐設(shè)備,我公司生產(chǎn)的煙熏爐從30型號(hào)到1000型號(hào)的都有,可根據(jù)用戶(hù)的產(chǎn)量來(lái)推薦型號(hào)!有興趣的可以來(lái)咨詢(xún)!香腸臘肉加工設(shè)備,
煙熏干子爐子,煙熏爐操作要領(lǐng)
1、開(kāi)機(jī)前首先檢查爐體內(nèi)部及發(fā)煙爐底盤(pán)有無(wú)雜物;
2、檢查完畢后打開(kāi)電源;
3、點(diǎn)按“工藝選擇”,根據(jù)產(chǎn)品的熏制要求及工藝流程調(diào)整選擇所需要的工藝;同時(shí)調(diào)整好相應(yīng)的溫度和時(shí)間,一般情況下烘干的溫度設(shè)置在70度以?xún)?nèi),蒸煮溫度不過(guò)95度;設(shè)定完畢后點(diǎn)按“工藝啟用”,返回后點(diǎn)按“監(jiān)控畫(huà)面”,按“始動(dòng)”后設(shè)備即按所設(shè)定啟用的工藝參數(shù)進(jìn)行工作;
4、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa;蒸煮時(shí)所需壓力為低壓,以不高于0.15mpa為宜,如壓力過(guò)高則產(chǎn)品快速升溫,極有可能產(chǎn)生爆腸或降低產(chǎn)品品質(zhì);蒸汽壓力的調(diào)整通過(guò)電磁閥前部的閥門(mén)控制;自制熏雞架爐,
5、產(chǎn)品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應(yīng),一般插入產(chǎn)品內(nèi)部;爐內(nèi)溫度由圓頭的溫度探頭感應(yīng),放在爐體內(nèi)部自然下垂即可;
6、如遇到緊急情況應(yīng)立即按下面板上的“急?!遍_(kāi)關(guān),故障排除后方可開(kāi)機(jī);
7、每天工作完畢應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗,爐體內(nèi)部的清洗可用堿性溶劑擦拭;
8、全部工作結(jié)束后,應(yīng)再次爐內(nèi)是否有異物,發(fā)煙爐內(nèi)是否有明火,全部檢查完畢無(wú)問(wèn)題后關(guān)閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來(lái)水后方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng).香腸臘肉加工設(shè)備,
煙熏干子爐子,售后服務(wù)承諾:
1. 廠家派專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員到現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)指導(dǎo)安裝調(diào)試、技術(shù)培訓(xùn)和參與驗(yàn)收。
2.保修期一年。此期間因產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題,公司將全面負(fù)責(zé),如因用戶(hù)未按操作程序或故意造成設(shè)備損壞等情況,公司也將派專(zhuān)業(yè)維修人員協(xié)助用戶(hù)解決問(wèn)題,但用戶(hù)需承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。自制熏雞架爐,
3.設(shè)備保修期后,公司提供有償服務(wù)并對(duì)產(chǎn)品終生保修,零部件充分保障。
4.應(yīng)急解決質(zhì)量或操作問(wèn)題:電話答復(fù),通過(guò)電話無(wú)法解決問(wèn)題時(shí)公司盡快派出技術(shù)服務(wù)人員到現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)香腸臘肉加工設(shè)備,