山梨酸鉀
級別:食品級和醫藥級
英文名稱:Potassium sorbate
中文別名:2,4-己二烯酸鉀
CAS RN:24634-61-5;590-00-1
EINECS號:246-376-1
包裝;25公斤/袋
分子式:C6H7KO2
分子量:150.21
物化性質:熔點 270C
水溶性:58.2 g/100 mL (20°C)
保存:產品貯存于通風干燥庫房中,勿使受潮變質,防止有害物質污染。
運輸:必須輕卸輕放,防止日曬、雨淋和有毒物質污染。在符合規定的貯運條件和包裝完整,未經啟封情況下,保存期為一年。
用途:主要用作食品防腐劑屬于酸性防腐劑配合有機酸使用防腐反應效果提高。以碳酸鉀或氫氧化鉀和山梨酸為原料制得。
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