芽苗菜種植是有技巧的，如果是家庭種植一兩盤左右的話很好打理，但是如果是想要規(guī)模化種植的話就需要一定的技術(shù)了，如果管理不當(dāng)?shù)脑挄菀自斐裳棵绮水a(chǎn)量和質(zhì)量的不理想，例如芽苗菜粗纖維化就是一個(gè)問題，這些都是由空氣，溫度，濕度，水分所決定的，因此想要種植出優(yōu)質(zhì)又高產(chǎn)的芽苗菜，就來學(xué)習(xí)一下這些知識吧。

  第一大要素控制不好易造成的影響：溫度過高容易造成芽苗菜生長過快，纖維感老化嚴(yán)重，影響口感，溫度過低容易造成生長周期延長生長緩慢。

  第二大要素濕度控制不好易造成的影響：濕度過大，容易滋生霉菌有害細(xì)菌的產(chǎn)生 造成長白毛 爛種爛苗的情況，濕度太低，水份不夠易造成種子缺少水份，芽苗菜長的較慢。

  第三大要素通風(fēng)要做好：育苗房里面要保持空氣流通，濕度密度不能太大，通風(fēng)一天兩次適度就好，給芽苗菜種子萌發(fā)提供必要的氧氣，不易過度通風(fēng)，氧氣過于充足，種子萌發(fā)過快會影響芽苗菜口感。

  第四大要素光照避光措施要做好：易造成的影響：第一前期見光避光措施不嚴(yán)密見光的話，會出現(xiàn)芽苗菜長紅點(diǎn)紅斑的現(xiàn)象發(fā)生，第二前期見光會影響芽苗菜的口感造成吃起來纖維感嚴(yán)重老化現(xiàn)象。

  第五大要素播種的時(shí)候一定要均勻厚度，播種厚度適中易造成的影響播種子的時(shí)候不易太厚不利于種子的萌發(fā)，播種子不均會出現(xiàn)長勢不齊的現(xiàn)象，中間高兩邊低或者中間低兩邊高的現(xiàn)象。

  現(xiàn)在人力成本也隨之變高，就急需用機(jī)器來代替人工節(jié)省成本，學(xué)習(xí)好技術(shù)然后用設(shè)備進(jìn)行輔助就會大大提高芽苗菜的產(chǎn)量和質(zhì)量。芽苗菜吃的就是新鮮和健康，當(dāng)然口感也比普通蔬菜要更清脆，如果管理不得當(dāng)就會使芽苗菜長出來非常的粗壯還爛苗，影響口感。