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1 葡萄汁飲料生產項目簡介
1.1 項目背景
1.1.1 項目概況
近幾年，我國飲料行業正朝著“天然、營養、自然”的方向發展，葡萄汁飲料發展快速，在飲料品種中市場占有比例上升到第三位。但我國人均葡萄汁飲料的消費量僅僅1.3公斤，而世界人均消費量為10公斤，歐美發達國家的消費量可達40公斤。葡萄汁飲料行業屬于朝陽產業，隨著大眾生活水平的不斷提高以及消費品位的多元化，味美可口、營養豐富的葡萄汁飲料越來越受到消費者的青睞，可以預測葡萄汁飲料還會有一定的增長。發達國家對健康營養飲品需求的不斷增長，以及發展中國家潛在的巨大消費市場，將極大地拉動瓶裝葡萄汁消費量的增長。
1.1.2 市場前景
（1）國外發展現狀
葡萄酒莊的規模化和大發展是近百年來的事情，現在葡萄酒莊已遍布全球五大洲，葡萄酒的生產大國也不再局限于西歐國家，在美洲、大洋洲、非洲和亞洲也崛起了一些葡萄酒生產大國。國際葡萄與葡萄酒組織OIV主席何塞（Dutruc）研究認為國際葡萄酒市場價格競爭將會越來越激烈，尤其是中高檔葡萄酒，有必要遏制傳統消費國下降的趨勢并支持其它國家的適量飲酒消費。作為全球美食、文化、審美和環境行動的一部分，葡萄酒生產過應該整合資源，統一宣傳戰略；日本食品專家濱野吉秀認為日本國內葡萄酒進口的增長和過熱的葡萄酒浪潮目前正面臨一個過渡期，在目前市場經濟全球化的背景下，要生產出在質量和口味上媲美進口產品的葡萄酒對于日本國內酒廠來說成了生存的關鍵；德國葡萄酒行業協會的專家經過大量的調查研究得出：在近20年來德國葡萄酒生產一直呈現上升趨勢，為了能夠在國際競爭中處于優勢地位，德國葡萄酒生產遵循著堅持低產高質的基本原則、實現精致和多樣化生產、向世界傳播德國特色的葡萄酒及葡萄酒生產工藝、走自然和環保生產之路；Vertumne International&Associates公司向著名葡萄酒展覽機構vinExpo提交的一份研究報告中提出，全球葡萄酒栽培面積正趨于穩定，葡萄酒莊的生產和消費將繼續增長。（2）中國葡萄酒行業現狀及發展方向
近些年來，我國葡萄酒行業在產量、產品結構、產品質量、生產工藝、技術裝備和產品品牌等方面都發生了根本性變化。從中國釀酒工業協會獲悉：到2016年，中國葡萄酒產量達到103萬噸左右，每年平均保持15.7%左右的增長速度。中國葡萄酒過去大都是以甜酒為主，葡萄汁含量低，經過近幾年的產品結構調整，我國已形成以全汁葡萄酒為主的產品結構，其中干型、半干型葡萄酒已占總量的50%-60%。高檔產品品種也日益豐富，除已有國際公認的高檔但品種葡萄酒外，高檔起泡葡萄酒、莊園酒也相繼投放市場。這說明我國葡萄酒行業產品結構調整已開始進入健康規范發展階段。國內大型葡萄酒廠的一些關鍵設備如除梗破碎機、除菌過濾器、酒石處理器、罐裝設備等都從國外引進；釀造工藝也積極采用國外先進釀造技術與我國具體情況相結合，提高了我國葡萄酒的釀造技術。目前，葡萄酒產量超過萬噸的企業已經達到7家，銷售收入超過億元的企業有12家。煙臺張裕、天津王朝、煙臺長城、沙城長城、華夏長城、煙臺威龍和青島華東等7家企業的利稅總額占本行業的87.66%。
（3）市場預測分析
21世紀是葡萄和葡萄飲料發展黃金時期。葡萄汁飲料應用先進的工藝技術，生產的更好口味、更優質量、更新形式的飲品。葡萄汁含有豐富的維生素和微量元素，可置換人體血液中的鈉離子，調節人體的鉀、鈉平衡，對心血管起保護作用。深受消費者的推崇和喜愛。
此外，葡萄酒正宗的洋文化也是吸引市場消費從而拉動市場供給的重要因素。如2008年11月底的廣州國際名酒展暨第三屆世界名酒節，讓眾多的消費者知道了除法國、澳大利亞、意大利等傳統葡萄酒生產國之外而不曾熟悉的葡萄酒生產大國，如羅馬尼亞、匈牙利、南非、葡萄牙、西班牙、希臘、阿根廷、新西蘭、智利等國家的豐富產品表現，就是一個很好的說明。
2018年上半年，全國軟飲料的產量達8397.21萬噸，同比增長8.3%，而果蔬汁的產量達到865.45萬噸，僅占軟飲料產量的10.3%，隨著現代人生活水平的提高，人們要求水果的多樣化，適用方便化，葡萄種類眾多，風味濃郁加工城葡萄汁一定會有更加廣泛的前景。
1.1.3 技術分析
技術方面：與中國農科院左家特產研究所、西北農林科技大學葡萄酒學院等高校、科研機構、柳河縣葡萄酒研發中心等在山葡萄育種、栽培管理和山葡萄酒生產工藝、技術等方面開展全面合作，為產業發展提供了科技支撐。
1.1.4 項目建設的有利條件
（1）政策優勢
根據投資額度，享受《柳河縣人民政府關于鼓勵投資的若干規定》(柳政發〔2010〕23號)相關優惠政策。
國務院頒布的《國務院辦公廳關于進一步促進農產品加工業發展的意見》（國辦發〔2016〕93號）中提出，以轉變發展方式、調整優化結構為主線，以市場需求為導向，以增加農民收入、提高農業綜合效益和競爭力為核心，因地制宜、科學規劃，發揮優勢、突出特色，推動農產品加工業從數量增長向質量提升、要素驅動向創新驅動、分散布局向集群發展轉變，完善農產品加工產業和政策扶持體系，促進農產品加工業持續穩定健康發展。
（2）區位優勢
柳河縣區位優勢明顯。柳河緊連通化國際內陸港務區和通化國家醫藥高新區，位于通丹經濟帶、長吉圖一體化、沈陽都市圈的輻射區，是吉林省向南開放窗口的重要節點縣。距離集安中朝口岸200公里、丹東港330公里、大連口岸530公里。通化三源浦機場直飛北京、深圳、上海、廣州等大城市；四白高速鐵路進入可研編制階段；通梅、鶴大、輝白三條高速公路在柳河交匯；通梅一級公路貫穿全境。柳河成為吉林省東南部空中交通始發地、高速公路中心點和陸路干港結合部。
（3）技術優勢
與中國農科院左家特產研究所、西北農林科技大學葡萄酒學院等高校、科研機構、柳河縣葡萄酒研發中心等在山葡萄育種、栽培管理和山葡萄酒生產工藝、技術等方面開展全面合作，為產業發展提供了科技支撐。
（4）產業基礎優勢
電力供應充足、水質優良、公路鐵路運輸便捷，柳河縣目前已成為“全國山葡萄產業創業基地”、“國家級山葡萄生產標準化示范區”、“國家葡萄加工技術研發分中心”和“中國優質山葡萄酒之鄉”。全縣現有山葡萄種植基地近3萬畝，通過QS認證的山葡萄酒企業25家，行業年生產能力約為11萬千升。
1.2 葡萄汁飲料生產項目建設內容及規模
1.2.1 建設規模
年產20000噸優質無添加綠色葡萄汁
1.2.2建設內容
項目占地3萬平方米，建筑面積2.5萬平方米，主要建設廠房及配套設施，購置設備250臺（套）。
1.3 葡萄汁飲料生產項目總投資及資金籌措
1.3.1 項目總投資（詳見表1）
表1： 項目總投資匯總一覽表 單位：萬元
序號 費用名稱 投資額 占總投資的比例% 備注
1 建設投資 9500 79.2
2 建設期利息 1500 12.5
3 流動資金 1000 8.3
項目總投資（1+2+3） 12000 100.00
1.3.2 資金籌措（詳見表2）
表2： 資金籌措一覽表 單位：萬元
序號 資金分類及來源 資金額度 占總投資比例（％）
1 項目資本金 8000 66.7
1.1 建設投資 9500 79.2
1.2 流動資金 1000 8.3
1.3 建設期利息 1500 12.5
2 籌集資金 4000 33.3
2.1 建設投資 9500 79.2
2.2 流動資金 1000 8.3
3 項目總投資 12000 100.00
1.4 項目總投資及資金籌措
1.4.1 項目總投資
表3： 主要經濟效益預測一覽表 單位：萬元
序號 名稱 單位 指標 備注
1 營業收入 萬元 16500 正常年
2 利潤總額 萬元 5000 正常年
3 全部投資財務內部收益率 % 28 所得稅后
4 財務凈現值（Ic=10%） 萬元 10797.34 所得稅后
5 全部投資回收期（稅后） a 4.5 包括建設期1年
1.4.2 社會評價
1.項目實施后，每年需要大量食品加工原輔材料和包裝材料，促進了當地運輸業，在當地經濟發展中起到較大的推動作用，具有一定的影響。
2、本項目建成后增加了當地人民的就業機會，提高了當地人民的收入，提高了居民的生活水平，為提高社會就業率做出很大的貢獻。
3、本項目的實施能有效帶動當地上下游企業及其它相關行業的發展，從而促進當地經濟的快速發展。
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