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:生活的一抹甜
真的,我喜歡吃甜點,我喜歡烘焙,所以我發自內心地喜歡這本書~~
因為對蛋糕的無限熱愛,所以家里很早就買了烤箱,買了道具,買了一系列的材料。起初,我從APP 軟件上查看制作教程,但在烘焙過程中得經常翻手機,特別麻煩,而且制作的種類就那么幾種(一些大眾化,成功率高的烘焙)。有時候同一個戚風蛋糕,那么多教程,選擇困難,或是無圖或是描述不詳細,真是頭疼。。。現在好了,有了這本書,我可以參照詳細的教程,一步步參考,做出精美的甜點。
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不得不說,《烘焙日子的甜點》這本書,里面的配圖真的好逼真,好誘人。我用手機換了個角度拍照,媽呀,3D效果,感覺真的一樣,都想貼著書咬上一口了。看著看著,好像真的餓了,勾起了食欲。書籍的講解很到位,有精確的材料,對食材的用量精確到了克,個,滴等,避免了口味的失調;有所需時間,幫助我們合理地規劃時間;還有一些精致的插圖,對于一些不可描述的東西,用圖片來一目了然,比如做蛋糕蛋白打發至硬性發泡?這是到什么程度呢?一看圖片,哦,原來是打蛋器前面有小三角,頓時明了。總之,一書在手,吃遍所有甜點。感覺自己要胖好幾斤的節奏了,心疼~~
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想象在某個冬日的午后,躺在窗前的沙發上,捧一杯香茶,切一塊蛋糕,讀一篇美文,好暖~~該醒了,遠在他鄉的工作者,缺少了烘焙的條件,也遺失了平淡寧靜的心,這種生活,還是等成家立業之后慢慢享受吧~~