香腸全套加工設備?臘肉全套加工設備

紅腸是一種大人孩子都喜歡吃的食物，主要制作方式就是把豬，牛等動物的肉絞碎在灌入腸衣用大鍋蒸煮。不同地區紅腸的口味也是不同的，主要以川味兒紅腸和廣味兒紅腸為主，這兩種口味不同之處就在于廣味兒紅腸是甜的，而川味的紅腸是辣的，以前只有過年的時候家里才會做紅腸要廢很大的功夫 ，現在有了操作簡單，效率又高的紅腸煙熏爐設備一年四季都可以吃到紅腸啦。

煙熏爐是用于各類煙熏制品的機器，可以進行烘干、煙熏上色，煙熏爐30型號和50型號100型的電壓380V和220V都可以定制，而其他型號都只可以用380V，煙熏爐在出廠之前我們會為您安裝調試好，貨到后您接上電源就可以用，不用擔心安裝問題整體采用不銹鋼制造，堅固耐用，

產品特點：

1、強制排風功能，大大加快產品干燥進程，縮短加工時間。

2、 縮小平鋪產品堆放的層間距離，提高加工能力。臘制品全套煙熏爐

3、適用于香腸、培根、魚片、雞腿、雞翅、鴨脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐塊等懸掛和平鋪類產品的加工。

4、 具有蒸煮、干燥、發紅、煙熏、烘烤等功能，根據不同需求，也可以增加冷熏、噴淋等選配功能。

5、可以選配多種發煙器形式

結構簡介：

主要由爐體、加熱系統、循環風系統、及電控系統等組成。

     爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

      蒸煮部分：爐體內部設計自動產生蒸氣系統，對爐內產品直接加熱。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0.08Mpa。

       循環風系統：煙熏爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩定可靠。

       發煙系統：上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。

       電氣控制系統：全自動煙熏爐電控部分采用先進的人機界面與可編程控制器，全自動地控制并監視各個過程。運行可靠且操作方便，防水性能好。通過人機界面，可時刻了解每個加工步驟，并且可時刻顯示各種編程的設定值和實際值。顯示的數值包括相對濕度（%）、箱內溫度（℃）、加工時間（分鐘）、程序和程序步驟、錯誤信息。

       蒸熏爐是把生肉加工成熟食制品的關鍵性設備。可蒸煮、熏制各種香腸、火腿腸、干腸、臘腸、肉條及羊肉串等，使用本機蒸熏產品，可以確保產品的品質。

客戶試機效果圖：

售后服務承諾：

1、保證產品的質量；

2、設備的保修期為一年，此期間因產品質量問題，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將電話指導協助用戶解決問題，但用戶需承擔相應更換配件的費用。

3、保修期后，公司提供及時而必要的服務并對產品終生保修，零部件充分保障。

4、解決質量或操作問題的響應時間：2小時電話答復，通過電話無法解決問題時公司盡快派出技術技術人員到現場服務。

5、其它服務承諾：每年不定期的免費維護和保養。公司每年都派技術人員全國范圍內售后檢修，上門進行設備保養.

親愛的客戶們，在此處由于條件原因，介紹得可能不太清楚，如果您想了解更多，請直接聯系我們的銷售客服，感謝您的理解與配合！