醬鹵食品夾層鍋，燃氣加熱夾層鍋

燃氣加熱夾層鍋的架構形態是各種各樣的，根據客戶的不同需求我們給客戶推薦不同配置的夾層鍋，蒸煮、炒制、熬制都對應不同類型的夾層鍋。有的加攪拌，有的加可傾，還是專門用來鹵煮漂燙用的翻筐夾層鍋，意思就是產品在筐子內放入鍋內鹵煮，鹵煮完之后只需要將產品通過翻筐倒出即可。醬鹵食品夾層鍋湯料還是保留在鍋內，重復使用，省事省力。很多著名鹵煮長都用的這種設備，如黑鴨、鹵巧兒等。

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