100萬頭生豬屠宰深加工及生化制品生產項目建議書可行性研究報告編制要點
1.100萬頭生豬屠宰深加工及生化制品生產項目簡介
1.1項目背景
1.1.1產品簡介
本項目主要生產各種分割肉、白條肉，方便食品、西式火腿、西式灌腸、香菇豬蹄、醬豬頭肉、骨糊、食用油脂等，生產生化制品肝素納、硫酸軟骨素、超氧化物歧化酶。肝素納由豬小腸粘膜中提取，是抗凝血藥，主要應用于心腦血管疾病和血液透析治療，國內國際市場緊缺；超氧化物歧化酶(SOD)由豬血提取，在食品、XX等行業有廣泛用途，目前，國內生產企業少；硫酸軟骨素由哺乳動物鼻骨、喉骨、韌帶、肌膜提取，其應用于治療神經痛、偏頭痛、關節痛、關節炎、頸椎病、腹腔手術后疼痛等療效顯著。
1.1.2 市場前景
2017年年末吉林省生豬存欄911.1萬頭，豬肉產量為136.14萬噸，，其中松原市豬存欄數量為136.29萬頭，全年豬肉產量為19.77萬噸，隨著吉林省畜牧業的發展，生豬加工成了必然趨勢。
目前我們的禽畜產品經營主要以活體出售，存在附加值較低，養殖周期長，食品安全監督跟蹤風險大等特點。發展深加工產業，可以提高我們產品的附加值；同時又可以進一步降低企業產品在市場經營過程中出現的質量及食品安全風險。由于目前我們的產品銷售存在消費群體單一的特點。發展深加工產業，有助于我們進一步擴大消費群體，提升產品的市場的占有率，是當前畜牧業的發展需要，符合當今社會食品的發展趨勢；同時可以進一步延長及完善我們企業的產業鏈，促進企業的可持續發展。
據不完全統計，我國肉制品總量占肉類新產品總產量的比例不足 8%，而發達國家在 70%以上，我國人口眾多，食品工業在國民經濟中處于十分重要的地位。隨著社會的進步和發展，人民生活水平的提高，特別是生活節奏的加快，人們對肉制品品種結構也發生了很大變化，方便、衛生、營養、美味的肉制品越來越受到廣大群眾的歡迎。而我國生豬屠宰加工副產品豬血、豬小腸、豬軟骨等深加工產業起步較晚，產品總量較小，但其生化制品超氧化物歧化酶（SOD）、肝素納、硫酸軟骨素由于在XXXXX等領域屬于天然藥物原料，市場供不應求。
國內市場：重點是東北、華北、華東，然后擴展至長江以南地區。
海外市場：重點是東亞、南亞，然后擴展至東南亞、非洲和歐洲等地區。
本項目生產的產品成本低、質量高，銷售性價比同行業高很多，在國內外都具有很大的競爭力。
1.1.3 技術分析
（1）生豬屠宰及深加工：國內技術成熟可靠。
（2）豬小腸粘膜提取肝素鈉：依托南京健友生化制藥股份有限公司技術，技術先進成熟、生產成本低廉。工藝流程：
①酶解：將豬小腸中粘膜取出，與水一起置于酶解罐中，加入蛋白酶，再加入腸衣專用鹽反應后，過80目膜過濾，收集過濾液；
②吸附：將上述所得過濾液加入吸附罐中，攪拌，再加入樹脂攪拌，過濾，放出廢液，收集過濾樹脂；
③洗脫、沉淀脫鹽、脫水：將過濾后所得的樹脂經洗脫、沉脫鹽淀、脫水干燥制得肝素鈉。
（3）豬血生產SOD：采用天津寶迪集團的生物酶、結晶、壓力蒸餾等新技術。
（4）豬鼻骨、喉骨、韌帶，肌膜提取硫酸軟骨素：依托山東大學藥學院技術，采用稀堿與酶解相結合的方法提取硫酸軟骨素。
1.1.4 項目建設的有利條件
（1）政策優勢
國務院頒布的《國務院辦公廳關于進一步促進農產品加工業發展的意見》（國辦發〔2016〕93號）中提出，以轉變發展方式、調整優化結構為主線，以市場需求為導向，以增加農民收入、提高農業綜合效益和競爭力為核心，因地制宜、科學規劃，發揮優勢、突出特色，推動農產品加工業從數量增長向質量提升、要素驅動向創新驅動、分散布局向集群發展轉變，完善農產品加工產業和政策扶持體系，促進農產品加工業持續穩定XX發展。
吉林省頒布了《吉林省畜牧業發展“十三五”規劃》，有利于啟動新一輪東北老工業基地振興、推進四化同步發展、發揮沿邊近海優勢配合國家實施“一帶、一路”戰略和繼續推進“長圖吉”戰略的重要時期，也是吉林省畜牧業站在新的歷史起點實現突破性發展的戰略機遇期。對于把握并用好機遇，推進全省畜牧業XX協調發展，具有重要意義。
（2）生產條件
資源豐富：松原糧食產量達700萬噸級階段水平；境內有“三江、一河、一湖”，全市水資源儲量15.57億立方米；松原地處科爾沁草原東端，全市有草原面積53萬公頃，年產優質干草40萬噸。松原市是東北三省最適合發展畜牧業的地區之一，具有非常適宜牲畜成長的氣候條件和相對豐富的水利資源，品種多樣、充足的糧食作物能夠為牲畜提供優質飼料，這些優勢促進了松原畜牧業的高速發展，近兩年來，中糧集團200萬頭生豬養殖、四川齊全集團100萬頭生豬養殖、江西正邦集團200萬頭生豬養殖等項目已經進駐松原。
畜牧業基礎扎實：畜牧業發展方式進一步轉變，新建牧業小區160個，牧業小區總數達到1129個。涌現出了扶余綠源種豬場、寧江庚旺種豬場、前郭鑫泰種豬場、乾安長青肉牛養殖場、長嶺紅日肉雞養殖場等一批大規模、高標準的養殖場（小區），達到了畜禽良種化、養殖設施化、生產規范化、防疫制度化、糞污無害化、監管常態化的“六化”要求。2014年，全市豬、牛、羊、禽飼養量繼續增加，實現牧業增加值80.3億元，同比增長8.6%。
（3）人力資源充足
松原市擁有師資力量雄厚的中等職業技術學校14所，可以保證全市企業中等專業技術人才需求；松原職業技術學院和技工學校等一批職業高中等職業學校，年可培養專業職業技術人才8000人；同時，松原市政府與中科院長春分院、吉林大學簽訂了人才和科技戰略合作框架協議，與吉林省農科院和吉林農業大學深入合作，可為企業發展提供強有力的科技和人才支撐。
（4）區位優勢
松原是吉林省中部城市群重要支點城市，作為東北和蒙東地區重要的交通樞紐和物流集散地，松原聯結4省（區）8市14縣（市），輻射周邊人口3400多萬。松原有6條鐵路干線，3條高速、11條國省公路從松原境內通過，特別是松原繞城高速的貫通，實現了國道主干線在松原成功聯網。從松原市區出發90分鐘可達長春或哈爾濱機場。松花江沿岸運輸碼頭7個，總泊位3800多噸，上溯可到吉林市，順流可達哈爾濱市。正在建設中的松原機場將于2016年正式通航，松原內陸港在境內可全部完成報關、檢驗檢疫等手續，出口商品直接通關達港。
1.2 生豬屠宰深加工及生化制品生產項目建設內容及規模
建設生豬屠宰廠、肉制品廠、生化制品廠：
（1）生豬屠宰廠建設年屠宰100萬頭生豬的生產線一條及配套冷庫。主要生產各種分割肉25000噸，白條肉22000噸。
（2）肉制品廠年產方便食品6000噸，西式火腿3000噸，西式灌腸6000噸，香菇豬蹄800噸，醬豬頭肉2400噸，骨糊3000噸，食用油脂3000噸。
（3）生化制品廠主要產品有：肝素納年產6000公斤、硫酸軟骨素年產60000公斤、超氧化物歧化酶年產150公斤。
1.3生豬屠宰深加工及生化制品生產項目總投資及資金籌措
1.3.1 項目總投資
表1： 項目總投資匯總一覽表 單位：萬元人民幣
序號 費用名稱 投資額 占總投資的比例% 備注
1 建設投資 33000 91.6
2 建設期利息
3 流動資金 3000 8.4
項目總投資（1+2+3） 36000 100
1.3.2 生豬屠宰深加工及生化制品生產資金籌措：企業自籌、銀行貸款。
1.4 財務分析
表2： 主要財務效益預測指標一覽表
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松原經濟技術開發區是國家級開發區，轄區面積118平方公里，規劃區面積53.5平方公里，其中起步區面積11.5平方公里。目前，開發區已初步形成了以美國嘉吉生化有限公司、吉林盼盼食品有限公司、海山機械有限公司、天啟油氣公司等龍頭企業為代表的油氣化工、生物化工、食品加工、機械裝備制造、現代物流產業格局。
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