扒雞蒸煮鍋，電加熱鹵煮鍋，燃氣立式蒸煮鍋扒雞是傳統風味菜肴，是山東名菜。其中以德州五香脫骨扒雞最為出名。至今已有300多年的歷史了，德州扒雞的制作工藝也是國家非物質文化遺產。扒雞一般都是有這死到制作工藝。從宰殺到整形到烹炸最后就是配料燜煮了。隨著德州扒雞的影響力，市場對德州扒雞的需求也大大的提高了。所以以前人工制作的產量已經達不到了現在市場需求量，必須得進行工業化批量生產了。以機器代替人工，其中燜煮這一道工序就可以用我們重諾生產的電加熱鹵煮鍋來代替，夾層鍋主要就是用來蒸煮的一個設備，在食品生產過程中應用普遍。根據不同產品的工藝來搭配不同配置的夾層鍋，可以用立式的，可以用可傾的，帶不帶攪拌，帶不帶蓋子都是可以增加或者減少的。像是做扒雞用的話我一般建議用立式的或者是可傾的燃氣立式蒸煮鍋都可以。中間也可以加一層篦子。這些要求我們公司都可以實現，你來買，我來做。
扒雞蒸煮鍋廣泛應用于各種類型食品加工業、賓館、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。扒雞蒸煮鍋同時也適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、殺菌、調配與濃縮等加工，燃氣立式蒸煮鍋是食品加工提高質量，縮短時間，改善勞動條件的優良設備。
型號：500型立式夾層鍋
電壓：380V
電加熱功率：50kw
分組控制：2+2=1
重量：235kg
鍋體內徑：1100mm
外膽直徑：1200mm
外膽厚度：3mm
內膽厚度：3mm
售后服務：一年三包+終生維修+量身定做+長期跟蹤服務是我們公司的服務宗旨，公司配有數位技術全面的工程技術人員為客戶解決技術難題。公司提供安裝調試，維修，培訓，技術咨詢等售前售后一條龍服務。
