五星級酒店菜譜設計-菜譜高檔封面高檔皮面拼接-捷達菜譜公司

菜品并不是越多越好，在菜單上做減法

在這一點上，楊記興就做得很好。

據了解，通過這5次菜單調整后，店里的營收上漲了 15% 左右，毛利從 67% 變成了 68%！

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