原子吸收光譜分析用的干擾抑制劑，合纖粘度的檢驗；6.藥用氯化銨用作祛痰藥和利尿藥 祛痰藥；7.酵母養料(主要用于啤酒釀造)面團調節劑。一般與碳酸氫鈉混合后使用，用量約為碳酸氫鈉的25%，或小麥粉量的10～20g//kg。主要用于面包、餅干等中。加工助劑(GB 2760-96)[2]危險性概述對皮膚、粘膜有刺激性，可引起肝腎功能損害，誘發肝昏迷，造成氮質血癥和代謝性酸中毒等。健康人應用50g 氯化銨可致重度中毒

硫酸鉀在農業上是常用的鉀肥，氧化鉀含量50%，在臺灣俗稱為"白加里"。此外，硫酸鉀在工業上還用于玻璃，染料，香料，醫藥等。安全術語編輯1.切勿吸入粉塵。2.避免與皮膚和眼睛接觸。制備編輯用硫酸鹽型的鉀鹽礦和含鉀鹽湖鹵水為原料來制取。