全自動真空預(yù)冷機-真空預(yù)冷機加工工藝

產(chǎn)品價格：	8100/人民幣
最后更新：	2019-03-07 11:25:03
產(chǎn)品產(chǎn)地：	山東省諸城市
發(fā)貨地：	山東省諸城市 (發(fā)貨期：當天內(nèi)發(fā)貨)
供應(yīng)數(shù)量：	不限
有效期：	長期有效
最少起訂：	1
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公司基本資料信息

諸城市邦廚機械有限公司
蔡海寧先生
會員[試用會員產(chǎn)品]
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手機13356743112
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地址山東省濰坊市諸城市高新園中疃村西217省道北側(cè)

產(chǎn)品詳細說明

全自動真空預(yù)冷機-真空預(yù)冷機加工工藝真空預(yù)冷機可將保鮮物體迅速冷卻，全自動真空預(yù)冷機從表到里幾乎同時達到所需低溫，可使真空室內(nèi)物體的溫度達到均勻。全自動真空預(yù)冷機傳統(tǒng)冷藏過程中外冷內(nèi)熱，中心溫度難以快速下降，導(dǎo)致物體呼吸熱量，新鮮度下降、全自動真空預(yù)冷機溫度不均勻等現(xiàn)象。邦廚公司研發(fā)的真空預(yù)冷機最大限度地保存食品的營養(yǎng)成分和色、香全自動真空預(yù)冷機、味、形，滿足人們對綠色食品的需求真空預(yù)冷機加工工藝。

全自動真空預(yù)冷機傳統(tǒng)冷卻方式降溫速度受制于多種外界因素，全自動真空預(yù)冷機如壞境溫度，水溫，場地面積大小等，存在冷卻處理時間長、降溫均勻性差、全自動真空預(yù)冷機對被冷卻物品造成局部損傷、單位處理量有限等不足，因而無法達到快速、均勻降溫的保鮮效果。全自動真空預(yù)冷機的降溫速率取決于物品的表面積與體積之比和真空抽取的速度。其中，全自動真空預(yù)冷機真空抽取速度可通過預(yù)冷機的設(shè)置決定。所以，傳統(tǒng)冷卻速度緩慢，而真空預(yù)冷降溫速度快，全自動真空預(yù)冷機通常只需25分鐘左右即可將物品降至最適儲藏溫度真空預(yù)冷機加工工藝。

全自動真空預(yù)冷機類型真空快速預(yù)冷機按被處理食品溫度/溫差的不同全自動真空預(yù)冷機，可分為果蔬型真空快速預(yù)冷機（低溫型真空快速預(yù)冷機）、全自動真空預(yù)冷機熟食品真空快速預(yù)冷機（高溫型真空快速預(yù)冷機）。兩種型號的真空快速預(yù)冷機在真空發(fā)生機制、全自動真空預(yù)冷機真空冷卻配比等技術(shù)實現(xiàn)上有所不同真空預(yù)冷機加工工藝。

全自動真空預(yù)冷機的基本原理：真空冷卻的失水一般在3%左右，全自動真空預(yù)冷機不會引起果蔬發(fā)生萎軟、失鮮。由于果蔬組織內(nèi)外的壓力差，全自動真空預(yù)冷機組織內(nèi)的有害氣體和熱量也隨之被抽出，可以推遲果蔬躍變型呼吸高峰的到來。這樣，在真空冷卻情況下，全自動真空預(yù)冷機冷卻從組織內(nèi)部到外表面同時進行，即均勻冷卻，這是真空冷卻所獨有，全自動真空預(yù)冷機其它任何冷卻方法都是從外表面到組織內(nèi)部慢慢“滲透”冷卻，因而保鮮時間長真空預(yù)冷機加工工藝。

全自動真空預(yù)冷機售后服務(wù)承諾：按廠家承諾實行“三包”標準。全自動真空預(yù)冷機免費送貨上門，及時提供與合同設(shè)備有關(guān)安裝、調(diào)試，全面配合驗收。全自動真空預(yù)冷機作為設(shè)備供應(yīng)商本公司對本次提供的產(chǎn)品提供保障體系：當設(shè)備出現(xiàn)故障，全自動真空預(yù)冷機必要時將派專業(yè)技術(shù)員在規(guī)定時間內(nèi)上門維修或寄修，費購貨方愿意產(chǎn)生的運雜費由本公司承擔真空預(yù)冷機加工工藝。

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