奶茶店必備的設備制冰機的使用方式和清洗方式

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最后更新：	2019-12-20 09:19:50
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產品詳細說明

制冰機清洗和保養方法介紹：
任何機器使用久了以后，都需要清洗和保養，尤其是對于食品機械行業來說，更為重要。制冰機就是其中的一種，下面給大家介紹制冰機的清洗方法。

制冰機清洗步驟(周期：1-2個月/次)
1、清除儲冰機的冰塊及水;
2、拆去前板;
3、將主開關置于ON位置，搬鈕開關置于OFF位置;
4、拆去蒸發器擋板;
5、向水箱注入200克(MV50注入400克)制冰機清洗液，并將搬扭開關置于清洗位置，運行15分鐘;
6、用刷子和水箱中的清洗液清洗蒸發器每個冰模;
7、將開關置于OFF位置，拆去水箱中的泄水塞，用水箱中注入的清洗水箱中的清洗液，并將泄水塞放回原處;
8、重復清洗水箱2-3次;
9、將搬鈕開關置于制冰位置;
10、將蒸發器擋板重新裝好;
11、檢查下次制出的冰塊，保證所有清洗液已被清洗出去(不含酸味)
12、向儲冰箱注入熱水使用冰塊融化，并清洗儲水箱泄水管路。

制冰機清洗注意事項:
1、用制冰機清洗劑清洗水系統、蒸發器及水箱，并經常對冰塊進行清潔檢查;
2、清洗水過濾器;
3、儲冰箱應定期進行清洗，時間為每周一次，用清潔劑和水清洗，并用熱水沖洗。箱體表面用
干凈抹布擦洗機器;
4、檢查冰塊厚薄，如果需要，通過調整螺釘可調整冰塊尺寸控制傳感器;
5、定期檢查并緊固所有螺栓和螺釘;
6、檢查漏水情況，緊固水管連接處;
7、清洗冷凝器應用小毛刷或金屬刷，不得使用鋼絲刷。清洗工作應在機器停止工作后進行;
8、檢查并清洗所有的水處理裝置。

制冰機保養：
第一，制冰機應安裝在遠離熱源，無太陽直接照射，通風良好之處，環境溫度不應超過攝氏35度，以防止環境溫度過高導致冷凝器散熱不良，影響制冰效果。
制冰機用水要符合國家飲用水標準，并加裝水過濾裝置，過濾水中雜質，以免堵塞水管，污染水槽和冰模。并影響制冰性能。
清洗制冰機時應關掉電源，嚴禁用水管直接對準機身沖洗，應用中性洗滌劑擦洗，嚴禁用酸性、堿性等腐蝕性溶劑清洗。
必須每二個月清掃冷凝器表面灰塵，冷凝散熱不良會引起壓縮機部件損壞。清掃時，使用吸塵器、小毛刷等清洗冷凝表面油塵，不能使用尖銳金屬工具清掃，以免損壞冷凝器。
制冰機不使用時，應清洗干凈，并用電吹風吹干冰模及箱內水分，放在無腐蝕氣體及通風干燥的地方，避免露天存放。
制冰機的使用壽命與水質的關系很大，如果水中雜質較多，或者水質較硬，時間長了會在蒸發器制冰盤上留下水垢，水垢積累較多將會嚴重影響制冰時間和效率，增加能耗成本，甚至影響正常營業。建議安裝水處理裝置并定期清理制冰盤上的水垢。這樣會延長制冰機的壽命并保持較高的制冰效率。
制冰機的水管、水槽、儲冰箱及保護膠片要每兩個月清洗一次。

制冰機是如何清洗的?通過以上的介紹，相信大家已經明白了。購買奶茶制冰機、商用制冰機就找河南隆恒，歡迎來電咨詢。

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