自熟涼蝦機漏魚機包教技術(shù)

涼蝦是風味小吃，廣西叫槐花粉，用大米磨漿煮熟，用漏盤滴入涼水盆中冷卻而成，因頭大尾細形似蝦，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜軟嫩，入口冰涼。傳統(tǒng)加工涼蝦，米漿要在鍋中邊攪邊煮，比較費力，弄不好還容易焦鍋。天陽公司研制生產(chǎn)的電熱自熟涼蝦機，解決手工做法的缺點，使米漿盡快轉(zhuǎn)化成了美食。

天陽涼蝦機由電熱水浴蒸煮箱、智能溫控裝置、螺旋推進裝置和成型模頭組成，采用電熱溫控水浴裝置取代了手工的煙熏火燎，用螺旋絞龍推揉粉漿代替手工的攪拌，整個加工過程干凈衛(wèi)生，粉漿熟化均勻，產(chǎn)品成型好，色澤潤綠明亮，口感清香、軟滑細嫩。天陽涼蝦機（槐花粉機，大米涼粉機）型號6FT-60適用動力3KW（220V），產(chǎn)量50公斤/小時，外型尺寸： 120*48*115cm，重量65公斤，自配電機，普通軸型價格3600元/臺，不銹鋼軸型5800元/臺，帶電機加900元，運費另外計算，購機免費傳授技術(shù)，長期負責技術(shù)咨詢，機器質(zhì)保兩年