鴨脖真空滾揉機 豬肉腌肉機圖片 食品級滾揉機生產廠家 真空滾揉機也叫真空腌肉機,主要是將加工的肉類,如牛肉,羊肉,雞肉,鴨肉,鵝肉,豬肉,魚肉,蛋及蔬菜,果品放在真空狀態內,也提高調味品進入肉品的速度,并保持肉內的水分。真空狀態能對食物一定程度的保鮮,通過適當的轉動,攪拌食品,有規律地拍打食品,所謂“按摩作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加風味,柔軟可口。我廠生產的真空滾揉機等食品設備全部采用食品衛生設計,材料選進口不銹鋼優質板材,確保衛生清潔。
鴨脖真空滾揉機 豬肉腌肉機圖片 食品級滾揉機生產廠家 主要是用于肉類,整雞整鴨,雞排鴨排,里脊肉等肉的前期腌制處理。用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備,有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負壓腌制,通過轉動摔打,使靜態腌制為動態腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變為強化腌制,提高了工作效率


