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整套中央廚房生產(chǎn)線傳統(tǒng)中央廚房:
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配料比例有人工誤差,整套中央廚房生產(chǎn)線菜品口碑無(wú)法統(tǒng)一。
廚房占用超過(guò) 30%以上整套中央廚房生產(chǎn)線,房租隨之水漲船高。
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整套中央廚房生產(chǎn)線工作原理和特點(diǎn):
1、自動(dòng)炒菜機(jī)是由我公司吸收日本先進(jìn)技術(shù),整套中央廚房生產(chǎn)線結(jié)合中國(guó)客戶的需求特點(diǎn),自主開發(fā)的產(chǎn)品。
2、具有自動(dòng)翻炒,可傾出鍋的兩大特點(diǎn)整套中央廚房生產(chǎn)線。
3、自動(dòng)翻炒,攪拌均勻,提高生產(chǎn)效率,整套中央廚房生產(chǎn)線降低能耗,節(jié)省能源。
4、鍋體沿水平軸旋轉(zhuǎn),由鍋內(nèi)的攪拌叉撥動(dòng)菜肴做刮上拋下運(yùn)動(dòng),整套中央廚房生產(chǎn)線機(jī)械自動(dòng)翻炒, 可通過(guò)變頻器調(diào)速,提高翻炒速度。
5、鍋內(nèi)便面涂有特富隆不沾圖層,方便清洗使用整套中央廚房生產(chǎn)線。
主要結(jié)構(gòu):自動(dòng)炒制機(jī)由機(jī)架、鍋體、整套中央廚房生產(chǎn)線燃燒系統(tǒng)、點(diǎn)火控制系統(tǒng)組成,結(jié)構(gòu)合理外形美觀麻辣燙底料自動(dòng)炒鍋費(fèi)用。