蜂蜜結(jié)晶怎么測量波美度?測量蜂蜜的波美度用什么測量?

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最后更新：	2020-01-10 10:47:41
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蜂蜜結(jié)晶是一種在生活中常見的現(xiàn)象，很多經(jīng)常吃蜂蜜的消費(fèi)者都遇到過蜂蜜結(jié)晶的情況，而波美度也是大家常聽說的一個詞，一些人會用波美度來判斷蜂蜜的質(zhì)量，那蜂蜜結(jié)晶怎么測量波美度呢?

蜂蜜波美度就是蜂蜜的濃度，波美度是蜂蜜濃度的三種表示方法之一，此外還有含水量和含糖量，它們之間也可以自由換算，只需知其一就可知道其它兩項(xiàng)的數(shù)值，不過國際的通用單位是波美度，所以通常檢測波美度。蜂蜜結(jié)晶是一種常見的物理現(xiàn)象，蜂蜜結(jié)晶后，蜂蜜的質(zhì)量包括含水量和其他成分均沒有變化，所以蜂蜜結(jié)晶之后也可以和其他蜂蜜一樣測量波美度。

通常蜂蜜波美度檢測有兩種方法，一種是波美比重計(jì)，一種就是蜂蜜折光儀，不過波美比重計(jì)受到溫度、蜂蜜中的泡沫、數(shù)值的讀取等因素的影響，所以檢測結(jié)果不夠準(zhǔn)確，只能作為參考，而蜂蜜折光儀是一種比較精準(zhǔn)的測量儀器，是一種現(xiàn)在比較常用的儀器，很多商家都會用蜂蜜折光儀檢測波美度。

一些消費(fèi)者也想購買蜂蜜折光儀檢測自己購買的蜂蜜波美度，不過蜂蜜折光儀的使用在家中還是受到一些因素的限制，不如在實(shí)驗(yàn)室中準(zhǔn)確方便，與其購買后檢測，不如在選擇的時候多加考慮，建議大家在購買蜂蜜的時候，最好選擇具有權(quán)威質(zhì)量檢測認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)蜂蜜，這樣的蜂蜜波美度比較高。

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