豬血生產(chǎn)設(shè)備-小型鴨血設(shè)備

豬血生產(chǎn)設(shè)備,小型鴨血設(shè)備我去超市每次都會買好幾盒豬血啊,羊血放在家里,這樣就不用經(jīng)常出去買,把這些盒裝血放在冰箱里幾天都不會壞,像散裝的就不可以了,盒裝的血豆腐是經(jīng)過脫氣的,所以保質(zhì)期會長一些.

豬血生產(chǎn)設(shè)備血豆腐的加工流程：暫存攪拌--制冷--過濾--混料--脫氣--灌裝。

豬血生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)過檢疫合格的鴨、鴨方可上屠宰生產(chǎn)線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內(nèi)，該容器中事先加入一定數(shù)量的抗凝劑，定量混合后放入4～10℃冷庫備用，記明容器中血液與鴨的對應(yīng)編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只鴨肉檢驗不合格，含有該鴨血液的容器中的全部血液要求廢棄不用，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
1）采血前先在集血桶內(nèi)加入少許水和0.2%～0.5%的動物血漿抗凝劑攪拌均勻小型鴨血設(shè)備。
2）采血過程中每5-10分鐘攪拌一次，順向攪拌。
血采好后，用冷布或紗布作成的漏斗過濾一次。
豬血生產(chǎn)設(shè)備過濾器參數(shù)：

過濾面積  0.15m3
過濾能力  5t/h
適用溫度  ≤120℃
濾網(wǎng)孔徑  120目
工作壓力  ≤0.2MPa
濾器材質(zhì)  304不銹鋼
進出口管徑  32mm

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