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主要特色：全自動(dòng)切片機(jī)，非常適合用于火鍋店、餐廳和酒店及食品加工場(chǎng)所，切片的效果均勻，采用的是雙軸設(shè)計(jì)，機(jī)器更加穩(wěn)定耐用。
(1)磨刀石的調(diào)節(jié)鈕和旋鈕，魔刀石保護(hù)罩是不能移動(dòng)的，磨刀的時(shí)候只需要旋轉(zhuǎn)磨都旋鈕是的磨刀的時(shí)候接近圓刀，打開(kāi)點(diǎn)動(dòng)刀轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)即可開(kāi)始磨刀（磨刀前必須將圓刀擦拭干凈）磨刀完成后，旋轉(zhuǎn)磨刀旋鈕是的磨刀石回到原來(lái)的位置即可
(2)載肉臺(tái)，圓刀和護(hù)刀盤，機(jī)器使用過(guò)久會(huì)有肉末夾在護(hù)刀盤和圓刀之前，可以先擰松固定的護(hù)刀盤的螺絲，通過(guò)護(hù)刀盤上下兩端的黑色部件拿起刀盤（以防止被圓刀劃到）對(duì)圓刀與護(hù)刀盤進(jìn)行清理。
(3)托肉板調(diào)節(jié)處，當(dāng)圓刀使用過(guò)久，磨損導(dǎo)致托肉板與圓刀水平間距過(guò)大，影響食材切除的效果時(shí)，可通過(guò)調(diào)節(jié)托肉板的位置縮小與圓刀的距離，是的切出的食材效果保持一致
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