CSY-SD8蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀是根據(jù)GB 5009.5-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定》研制而成，能夠快速檢測(cè)食品中蛋白質(zhì)的含量；CSY-SD8蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀儀器原理：食品中的蛋白質(zhì)經(jīng)過提取，與檢測(cè)試劑反應(yīng)生成有色化合物，用檢測(cè)儀在590nm測(cè)定其吸光度，在一定范圍內(nèi)吸光度與其含量成正比。

食入的蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)過消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人體所需蛋白質(zhì)，同時(shí)新的蛋白質(zhì)又在不斷代謝與分解，時(shí)刻處于動(dòng)態(tài)平衡中。因此，食物蛋白質(zhì)的質(zhì)和量、各種氨基酸的比例，關(guān)系到人體蛋白質(zhì)合成的量。

CSY-SD8蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀原理：被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

CSY-SD8蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無線傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果，還可以通過計(jì)算機(jī)接口將數(shù)據(jù)傳輸?shù)健笆称钒踩畔⑾到y(tǒng)”終端數(shù)據(jù)庫進(jìn)行分析。該方法單次檢測(cè)成本較低、操作簡(jiǎn)便快速， 方便檢測(cè)人員或生產(chǎn)質(zhì)控人員現(xiàn)場(chǎng)使用和車載使用。

CSY-SD8蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀技術(shù)參數(shù)：
1、檢測(cè)通道：10通道(可定制8、15、16、20、24通道）
2、精度誤差：±3%
3、線性誤差：±5‰
4、穩(wěn) 定 性： ±0.001A/hr
5、波長(zhǎng)范圍： 412nm±2nm
6、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
7、透射比重復(fù)性：±1%
8、數(shù)據(jù)儲(chǔ)存10,0000條
9、樣品前處理時(shí)間：≤16分鐘
10、樣品檢測(cè)時(shí)間：≤3分鐘
11、比色皿：10×10mm標(biāo)準(zhǔn)樣品池
12、蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏
13、內(nèi)置管理員密碼系統(tǒng)，保證數(shù)據(jù)的安全性。
14、內(nèi)置6000毫安大容量鋰電池，保證野外及現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
15、無機(jī)械移動(dòng)部件，抗干擾、抗振動(dòng)。
16、同時(shí)啟動(dòng)和單通道分別啟動(dòng)兩種測(cè)量模式。 
17、準(zhǔn)確性高：采用特制LED光源，自動(dòng)開關(guān)節(jié)能設(shè)計(jì)。
18、自動(dòng)診斷系統(tǒng)故障、波長(zhǎng)校準(zhǔn)：自動(dòng)校準(zhǔn)。
19、蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀內(nèi)置微型熱敏打印機(jī)，終身無需更換色帶，可實(shí)時(shí)打印檢測(cè)結(jié)果檢測(cè)報(bào)告可打印樣品名稱，抑制率，是否合格，檢測(cè)日期，檢測(cè)單位。
20、配備RS-232接口和4個(gè)A型USB、1個(gè)B型USB、HDMI高清投影接口和以太網(wǎng)口，可通過計(jì)算機(jī)進(jìn)行數(shù)據(jù)處理、統(tǒng)計(jì)分析以及結(jié)果上傳。
21、手提式一體箱設(shè)計(jì)，滿足現(xiàn)場(chǎng)、野外、實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)。
22、具有調(diào)零功能，實(shí)現(xiàn)不用開關(guān)機(jī)就能檢測(cè)不同品牌試劑的檢測(cè)要求。
23、具有對(duì)照和檢測(cè)時(shí)間設(shè)置，可滿足不同品牌試劑的檢測(cè)時(shí)間要求。
24、可通過輸入IP地址及端口號(hào)來實(shí)現(xiàn)省、市、縣等各級(jí)食品安全監(jiān)控系統(tǒng)的數(shù)據(jù)傳輸。
25、蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀可手動(dòng)選取指定通道來設(shè)置檢測(cè)單位、檢測(cè)人員、樣品來源、樣品名稱，可實(shí)現(xiàn)一次最多10家被檢單位、不同樣品的測(cè)定，極大提升檢測(cè)時(shí)間及效率。
26、當(dāng)對(duì)照值跟儀器默認(rèn)設(shè)定值相差較大時(shí)儀器自動(dòng)提示對(duì)照失敗，需重新對(duì)照，確保檢測(cè)的準(zhǔn)確性。
27、檢測(cè)完畢后顯示檢測(cè)編號(hào)，通道，吸光度，透射比，抑制率，自動(dòng)判斷結(jié)果。

總結(jié)：
硬件要求低：無須專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室和專業(yè)設(shè)備；
易學(xué)：操作比較簡(jiǎn)單，結(jié)果易判，不需要專業(yè)的技術(shù)人員；
準(zhǔn)確率高：產(chǎn)品成熟，已通過大量的客戶群體驗(yàn)證和完；
培訓(xùn)到基層：包括基層使用培訓(xùn)、重點(diǎn)1對(duì)1培訓(xùn)、定期強(qiáng)化 培訓(xùn)，減少日常檢測(cè)過程中的操作誤差，避免突發(fā)人員變動(dòng) 所造成的技術(shù)人員不到位。

以上是蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀的產(chǎn)品信息，如果您想了解更多有關(guān)于蛋白質(zhì)含量檢測(cè)儀產(chǎn)品資料；請(qǐng)致電深圳市芬析儀器制造有限公司