CSY-SSA8菜籽油酸價檢測儀可以廣泛應用于產品質量監督檢驗、工商管理、油炸食品生產基地、肉制品食品生產基地超市、商場、各大食品安全監測系統等部門，CSY-SSA8菜籽油酸價檢測儀能夠快速檢測食用植物油、食用豬油、花生油、葵花油、米糠油、食品、肉制品中的酸價含量。

酸價是脂肪中游離脂肪酸含量的標志，脂肪在長期保藏過程中，由于微生物、酶和熱的作用發生緩慢水解，產生游離脂肪酸。而脂肪的質量與其中游離脂肪酸的含量有關。一般常用酸價作為衡量標準之一。在脂肪生產的條件下，酸價可作為水解程度的指標，在其保藏的條件下，則可作為酸敗的指標。酸價越小，說明油脂質量越好，新鮮度和精煉程度越好。

菜籽油酸價檢測儀原理：被檢食品樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。

菜籽油酸價檢測儀由光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、無線傳輸模塊和集成芯片構成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果，還可以通過計算機接口將數據傳輸到“食品安全信息系統”終端數據庫進行分析。該方法單次檢測成本較低、操作簡便快速， 方便檢測人員或生產質控人員現場使用和車載使用。

菜籽油酸價檢測儀技術參數：
1、檢測通道：10通道(可定制8、15、16、20、24通道）
2、精度誤差：±3%
3、線性誤差：±5‰
4、穩 定 性： ±0.001A/hr
5、波長范圍： 412nm±2nm
6、吸光度范圍：0.000~4.000ABS
7、透射比重復性：±1%
8、數據儲存10,0000條
9、樣品前處理時間：≤16分鐘
10、樣品檢測時間：≤3分鐘
11、比色皿：10×10mm標準樣品池
12、菜籽油酸價檢測儀7寸彩色中文液晶觸摸顯示屏
13、內置管理員密碼系統，保證數據的安全性。
14、無機械移動部件，抗干擾、抗振動。
15、同時啟動和單通道分別啟動兩種測量模式。 
16、準確性高：采用特制LED光源，自動開關節能設計。
17、自動診斷系統故障、波長校準：自動校準。
18、內置微型熱敏打印機，終身無需更換色帶，可實時打印檢測結果檢測報告可打印樣品名稱，抑制率，是否合格，檢測日期，檢測單位。
21、配備RS-232接口和4個A型USB、1個B型USB、HDMI高清投影接口和以太網口，可通過計算機進行數據處理、統計分析以及結果上傳。
22、手提式一體箱設計，滿足現場、野外、實驗室檢測。
23、菜籽油酸價檢測儀具有調零功能，實現不用開關機就能檢測不同品牌試劑的檢測要求。
24、具有對照和檢測時間設置，可滿足不同品牌試劑的檢測時間要求。
25、可通過輸入IP地址及端口號來實現省、市、縣等各級食品安全監控系統的數據傳輸。
26、可手動選取指定通道來設置檢測單位、檢測人員、樣品來源、樣品名稱，可實現一次最多10家被檢單位、不同樣品的測定，極大提升檢測時間及效率。
27、當對照值跟儀器默認設定值相差較大時儀器自動提示對照失敗，需重新對照，確保檢測的準確性。
28、菜籽油酸價檢測儀檢測完畢后顯示檢測編號，通道，吸光度，透射比，抑制率，自動判斷結果。