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斬拌機為一個統稱,根據制做的產品不同,可分為肉類斬拌機、千頁豆腐斬拌機、魚豆腐斬拌機。斬拌機在斬拌肉類時對刀轉速的要求不需要酞高,能達到3000-3600轉就可以,所以常規的20型、40型、80型雙速(低速1500轉,高速3000轉)都可以使用;而千頁豆腐在生產的過程中對斬拌機的刀轉速要求特別高,能夠達到4500轉,所以常規的肉類斬拌機根據無法生產千頁豆腐。所以要想生產氣泡小且少所用的斬拌機必須使用80型及以上的變頻4500轉斬拌機來使用。
7、外置變頻器與電器元件,更好的防水防潮,方便操作與維護。
8、采用超大防滑底腳,運轉平穩。
利特大型斬肉機產量高 全自動80斬拌機 肉塊高速斬拌機 國標開元電機、法國施耐德電器、定制天津斬拌刀、定制易驅變頻器、整機包括斬拌機鍋全部為優質SUS304材質制成(主框架除外)、現在外置變頻器與電器元件,能夠做到防水防潮防震、并設有超大防滑底腳增加運轉時的平穩度。