大國醬鄉(xiāng)·一代宗師 優(yōu)質(zhì)醬香酒貴的原因

  愛喝酒的您應(yīng)該注意到這樣一個(gè)情況：一般醬香酒的價(jià)格會(huì)比其他香型的白酒要貴一些。優(yōu)質(zhì)醬香酒，如茅臺(tái)，可以賣到千元一瓶。那么，優(yōu)質(zhì)醬香酒為什么這么貴?今天我們以大國醬鄉(xiāng)酒為案例，分析優(yōu)質(zhì)醬香酒都貴在哪些地方?

  原料精貴

  大國醬鄉(xiāng)酒以茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱、冬小麥、美酒河水為原料。其中紅纓子糯高粱顆粒小、皮厚、糯性強(qiáng)、耐蒸煮，價(jià)格是普通高粱的3-4倍。最近也有大量新聞報(bào)道，提到這種高粱漲價(jià)導(dǎo)致很多酒廠生產(chǎn)受阻陷入困境。而大國醬鄉(xiāng)酒依然堅(jiān)持選用此種高粱，堅(jiān)持有多少糧釀多少酒，堅(jiān)持五斤糧食釀一斤酒，故而產(chǎn)量少，釀造成本較高。

  釀酒工藝復(fù)雜

  大國醬鄉(xiāng)酒的釀酒工序復(fù)雜，生產(chǎn)周期長，是碎沙酒的6倍。從原糧開始，“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”，為期一年;然后經(jīng)過五年窖藏，最后進(jìn)行勾兌、調(diào)配。

  一瓶醬香酒至少需五年才可出廠。“一年一釀，五年一出”，期間所耗費(fèi)的生產(chǎn)成本、儲(chǔ)存成本等都比較高。

  儲(chǔ)存時(shí)間長

  大國醬鄉(xiāng)不賣新酒，每一瓶酒都要經(jīng)過五年以上的時(shí)間儲(chǔ)存，讓酒體老熟，變得醇厚。勾調(diào)過程中不加入一滴水、一滴酒精，都是用陳年老酒進(jìn)行調(diào)味。老酒都是稀缺品，酒體色澤微黃、余味更長，酒味濃郁，酒質(zhì)更好，所以價(jià)格也更高。

  酒質(zhì)上乘

  大國醬鄉(xiāng)酒具有酒質(zhì)微黃透明，醬香突出，酒體醇厚，回味悠長，飲后空杯留香，持久不散等特點(diǎn)，且飲后對(duì)身體的刺激較小，質(zhì)優(yōu)而價(jià)優(yōu)，貴有貴的道理?？梢哉f，優(yōu)質(zhì)的醬香酒價(jià)值與價(jià)格是相匹配的。任何一家正規(guī)的酒廠，都無法生產(chǎn)“9.9包郵”的大曲醬香酒。不過，為了讓酒友們喝到性價(jià)比高的好醬酒，大國醬鄉(xiāng)開啟酒廠直供模式，沒有中間環(huán)節(jié)，做到千元的品質(zhì)，百元的價(jià)格，只愿大家喝得起，喝得好，喝得健康。