項目名稱：凱里市林下生態養雞項目建議書招商引資可行性研究報告編制要點

產業類別：現代山地高效農業

一、建設條件

1）養殖條件優良

凱里氣候條件良好，林地資源豐富，為發展林下生態養雞項目提供了優良的養殖條件。

氣候條件

凱里屬亞熱帶濕潤季風氣候，四季分明，氣候溫和，降水豐沛，冬無嚴寒，夏無酷暑，雨熱同季，具有明顯的季風性氣候特點。年均氣溫16℃，最高氣溫37℃，最低氣溫零下4-7℃，年均日照1289小時，年均降水量1243毫米，無霜期長達282天。凱里自然災害較少，宜農、宜林、宜畜，畜牧業發展條件十分優越。

林地資源

凱里林地資源豐富，森林覆蓋率達56%，其中可利用森林面積達34萬畝，非常適宜林下生態雞的養殖。項目區灌木叢林較多，林間空地面積廣闊，林下具有豐富的各類牧草、昆蟲、草籽、種子等各類食物，還可以自然補充微量元素，是土雞放養的天然飼料，減少了人為污染，發展林下生態養雞項目具有場地優勢。

2）區位交通便利

凱里立體交通網絡基本形成，區位交通優勢凸顯，便于項目產品運輸到長三角、珠三角發達地區和凱里市周邊區縣。

區位條件

凱里是黔東南州的州府所在地，是西南連接華東、華中、華南的重要交通樞紐，地理位置優越，區位優勢明顯。項目所在區域位于川渝城市群、長株潭城市群、珠江三角洲城市群以及北部灣經濟區的中心地帶，為項目產品運輸到國內主要市場提供了便利。

交通條件

凱里市已形成“鐵、公、機”立體化網絡。鐵路：滬昆高鐵、湘黔鐵路、株六鐵路復線貫穿全境，設有凱里、凱里南兩個車站；公路：滬昆高速、G320國道和余凱高速等高速公路穿境而過，四通八達的道路交通網絡，非常有助于項目產品的貨物運輸；機場：凱里黃平機場已于2013年正式運營。

二、產業條件

1）土雞資源優良

項目精選黔東南州優質肉雞品種進行林下生態養殖，產品營養豐富，生態安全，是人類的放心食品。

凱里土雞

凱里土雞有別于籠養的肉雞，未經過任何雜交和優化配種，長期以自然覓食或結合粗飼喂養而成，具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性。土雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高于普通雞蛋，營養價值高，雞肉口味鮮美、蛋品質優良、營養豐富。飼養土雞成本較低，飼養周期較長，一般長為成年約6個月左右。

黔東南小香雞

黔東南小香雞是貴州省地方優良品種資源之一，以“小、土、香”而著稱。小香雞野性較強，能飛善跑，抗病力強，覓食力強，耐粗飼，飼養管理技術比較簡單，具有體形嬌小緊湊、毛色鮮亮、肉質鮮嫩等特點。此外，小香雞還具有很好的滋補作用，可以作為產婦、老年人、兒童及體弱多病等人群的首選營養滋補品。

2）政府大力扶持

近年來，國家、貴州省、黔東南州均出臺了一系列支持林下經濟發展的扶持政策，如：《國務院辦公廳關于加快林下經濟發展的意見》、《貴州省人民政府辦公廳關于加快林下經濟發展的實施意見》等。本項目發展思路、合作模式、社會經濟效益等方面非常符合各級政府產業政策要求，滿足多項扶持條件。

此外，根據國家對養殖業補貼政策規定，畜禽養殖達到一定規模，即可享受政府補貼。養殖業用地按種植業用地對待，養殖業用水用電按種植業計算征收費用，金融部門對養殖業小額貸款要放開，加大信貸力度，可以實行聯戶擔保。

三、市場前景預測

1）市場分析

雞肉是人類生活必不可少的美食之一，在我國有“無雞不成宴”的傳統。目前我國禽肉在肉類結構中僅占20%，比世界平均水平差8%，人均禽肉占有量10-12公斤，與發達國家相差甚遠，例如，日本人年均消費量達40公斤以上，雞肉占肉類的47%；美國人年均消費量50公斤以上，雞肉占肉類的40%。從長遠來看，隨著我國經濟的發展，人民生活水平的提高，雞肉的消費將不斷增加，雞肉生產仍有較大的發展空間。

生態土雞肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，可與天然野雞相媲美，體型較小等特點，符合人們的消費習慣，多年來，其市場價格比籠養雞品種售價高出5-10元/公斤，市場供不應求。因此開發和利用凱里市本地土雞這一寶貴資源，進行規模化養殖，飼料中不添加任何促生長激素、有害的礦物添加劑和化學添加劑，市場前景十分廣闊。

2）目標市場

項目所生產的土雞產品具有肉質鮮美、營養豐富、無公害污染的特性，主要面向貴州省內市場和國內發達城市消費市場。

核心市場

項目產品的核心市場是貴州省內消費市場。首先，凱里城市人口達33萬人，目前全市林下山雞出欄量為70萬羽/年，仍滿足不了全市食用雞的需求。其次，凱里是黔東區域性中心城市，旅游產業相對發達，每年吸引旅游人數達4200萬人次以上，旅游業、餐飲業對本地土雞特色美食的需求量大。同時，凱里土雞、黔東南小香雞在貴州省內知名度較高，更容易被消費者接受，因此貴州省內市場是項目產品拓展的核心市場。

重點市場

項目產品的重點市場主要面向珠三角城市群、長株潭城市群、長三角經濟區以及川渝經濟區等地區。由于地緣關系，貴州省特色農副產品最主要的供應市場就是珠三角經濟發達地市。此外，長株潭城市群、長三角經濟區以及川渝經濟區等地區是我國人口規模大、經濟比較發達的地區，凱里通過現有的高速公路、鐵路等與上述地區聯系比較緊密，能夠提供穩定的消費需求。

機會市場

項目產品的機會市場是環渤海市場以及出口市場（日本、香港）。一方面，京津冀地區是我國人口集中，經濟發達的地區，有著穩定的肉制品市場需求；另一方面，我國禽肉出口市場主要集中于日本和香港，出口市場可以作為項目產品爭取的機會市場。

四、項目選址及規模

1）建設地點

項目建設地點位于黔東南州凱里市大風洞鎮、凱棠鎮、三棵樹鎮、龍場鎮、碧波鎮等鄉鎮。項目區生態環境優良，林地資源豐富，非常適宜發展林下生態養雞項目。

2）建設內容

項目總占地面積10000畝，總建筑面積約10000 m2。本項目建設林下生態養雞示范基地，并建設屠宰加工廠和風味熟食加工廠，發展深加工產品，提高附加值，延伸產業鏈。項目林下生態養殖規模約120萬羽，深加工食品主要有風味雞腿、風味雞翅和風味雞爪三種。

林下生態養雞示范基地：通過“公司+基地+農戶”的合作模式，流轉資源、環境條件優越的10000畝林地并進行改造，建設育種基地、示范養殖基地，發展林下生態養雞1萬畝。其中大風洞鎮0.2萬畝，龍場鎮0.2萬畝、凱棠鎮0.2萬畝、三棵樹鎮0.3萬畝、碧波鎮0.1萬畝。

土雞食品生產加工基地：擇優選址建設生產加工基地，總占地面積為50畝，總建筑面積10000m2。主要建設屠宰加工車間、食品加工車間、熟食加工車間、冷鏈物流中心以及辦公樓、停車場等其他配套服務設施。

五、財務分析

1）預期投資

本項目預期投資5000萬元，包括土地成本、建（構）筑物工程費用、工程建設及其他費用、設備購置及安裝費用、基本預備費和鋪底流動資金。

2）年經營收入

項目年經營收入主要包括土雞鮮肉、風味休閑熟食的銷售收入，按照現行市場價格估算，項目達產后年銷售收入為6000萬元。

3）年經營成本

本項目經營成本主要包括原輔材料費用、養殖基地運營成本、加工成本、銷售成本、管理成本、工資及福利費和燃料及動力費等。項目年經營成本約4250萬元。

4）主要財務指標

本項目經營利潤等于經營收入減去成本為1750萬元。參照國家及當地相關稅收政策和規定，項目年凈利潤為1156萬元。經過簡單財務測算，本項目資金回報率為23.1%，項目投資回收期約為4.3年（不含項目建設期）。

六、扶持政策

2018年，凱里市政府出臺了《凱里市深入推進農業供給側結構性改革進一步加快現代農業產業發展政策的實施意見》，明確將林下明（山）雞養殖作為本市的山地特色養殖業，從產業用地扶持、生產性基礎設施扶持、生產發展扶持等方面進行扶持，在政策、資金、技術等方面給予傾斜，對林下山雞養殖產業起到積極的促進作用。

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