圓（方）饅頭機規格

圓形方饅頭機的主要部件是使用不銹鋼制成的，因為使用不銹鋼不但可以機器的美觀性，也能避免了機器生銹的情況。使用該機器生產饅頭的時候大小均勻、成品率高，一到兩個人就能操作該機器，這樣就幫助我們節省了很大一筆開支，提升了我們獲取的利潤。該機器的工作效率非常高，一臺機器可以相當于8-12個工人的速度，并且該機器的價錢非常便宜，非常豐厚。

順天之星新型數控圓形饅頭機采用先進的微電腦變頻技術可以對饅頭的大小和成型速度進行調節，而且制作范圍更加廣泛，靈活性更強適用的范圍更大一般制作范圍從15-150g一臺機器都可以搞定。

圓（方）饅頭機種類

饅頭機設備制作范圍廣泛，制作克重多樣可選。3兩重相當于150克的饅頭是可以做的，且生產速度是每小時500-13000個，滿足專業加工的需要，制作效果標準，統一。

我國地廣物博，人口眾多，一個地方有一個地方的飲食習慣，饅頭這種常見的主食，各個地方的制作標準也不一樣，樣式重量也都不相同，這就要求饅頭機設備具有制作重量范圍大的特點。

圓（方）饅頭機描述

干面盒的使用，機器上蓋處中間和右側有兩個放置干面的容器，中間稍大的干面盒放置干面根據饅頭的水分干或黏來調整，（用透明膠帶封住留于5-10小孔）一般和的過干的面不用加干面，過于黏的可適當少放，干面漏的過多會影響面團在成型滾內打滑不轉影響成型，過少會導致面團在成型滾中間掉落。正式放面制作饅頭，此過程中，一人專門負責放面，另外一人或兩人負責檢驗及擺放制出的饅頭。及時向干面斗中補面，防止饅頭與成型輥粘連。（運轉著禁止停機）將饅頭均勻整齊擺放在托盤中，不要擺放過于密集，以免影響饅頭的醒發和蒸制。將制好的饅頭放入醒發室醒發，醒發時間根據實際條件確定（30-40分鐘），溫度掌握在38℃左右為宜。