炸雞爐說明

產品特性：

油炸鍋是一種無煙型，多功能，從根本上解決了傳統式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧程度，抑制介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。

產品參數：

電源：220V

功率：3.5KW

油缸容量：11L

控溫范圍：200℃

炸雞爐種類

加熱原理

電炸爐加熱原理：將電熱管置于油中，通電讓電熱絲產生熱量，熱量傳遞到油中，使油溫升高。JUSTA電炸爐擁有超溫保護裝置，當油溫升至設定的溫度時，溫控器能夠自動切斷電源，電熱管停止工作；當油溫略有下降，溫控器能夠自動接通電源，電熱管恢復工作，油溫上升，如此反復循環，以油溫在設定的溫度范圍內恒溫，食物正常的炸制溫度，不焦不干，設備全和人員全。

炸雞爐定做

炸爐，是烹飪各種小吃的重要工具之一，但目前市場上炸爐的款式眾多，品牌也多，我們該如何選購炸爐？根據炸爐的性能選購根據炸爐所在的工作環境來選擇，如果是在戶外經營，沒有電力支持，可以選擇燃氣炸爐；而在室內環境，有電力的選擇，即可選擇電炸爐也可選擇燃氣炸爐，可根據實際需求選購。根據電炸爐的功能選購客戶可根據實際需要油炸食物的多少選擇不同功能的炸爐，如單缸、雙缸、單缸雙篩、雙缸雙篩炸爐等。