隨著天氣轉暖廚房油漬，油煙管道內部油漬融化，從而導致稀疏油漬外溢及縫隙流出，從而火災風險級別增高，有關部門對環境的重視，并規定60天一次，油煙凈化器30天一次的清洗再

有序進行.有規.有時的進行中。環保部門對凈化器正規提上議程，有關部門對大氣污染進一步管理，為市民打造優美環境，為子孫后代造福，為了京津冀藍天。 

橫豎管道，平行管道，排煙罩，凈化器，風機，灶臺，地面，墻面；維修凈化器，風機，排煙不暢問題， 還給您一個潔凈，安全，整潔美食制作車間 ——廚房，還給大廚一個潔凈，舒

心，安心，放心，就餐環境，清洗廚房油漬能使排煙更通暢，清洗廚房油污。

1、西城區油煙管道清洗作業安排要根據實際情況靈活掌握。當顧客較少時，抓緊摘篦子；當炒菜擁擠時，進行邊角擦拭。

2、西城區煙道清洗客流量大，作業時要十分注意掃帚拖布等工具不能碰到顧客，不要影響顧客游逛，不要引起顧客反感。

3、商場易燃物品多，夜間作業人員又少，要十分注意防火，所用機械設備、插座板、引線等，事先須嚴格檢查，謹防因漏電短路而引發火情。

4. 飯后前廚房內無師傅炒菜作業，應抓緊刀鏘煙罩油漬。

5. 開業前各柜臺都在上貨，應在短時間內將各柜臺的包裝箱、包裝紙收集清運到指定地點，如果前一天停業后垃圾清運不徹底或垃圾筒來不及刷洗，此時應抓緊完成。

6..營業中

（1） 定時巡回清掃地面。巡回保潔以牽塵為主，牽塵時攜帶毛巾、刮刀和溶劑。

（2） 巡回牽塵時，應順便檢查垃圾筒狀況，如需要清倒或擦拭時，應及時處理。

（3） 依次逐項擦拭其他。包括櫥窗、墻角、墻壁飾物、擺設等。

 隨著天氣轉暖廚房油漬，油煙管道內部油漬融化，從而導致稀疏油漬外溢及縫隙流出，從而火災風險級別增高，有關部門對環境的重視，并規定60天一次，油煙凈化器30天一次的清洗再

有序進行.有規.有時的進行中。環保部門對凈化器正規提上議程，有關部門對大氣污染進一步管理，為市民打造優美環境，為子孫后代造福，為了京津冀藍天。 

橫豎管道，平行管道，排煙罩，凈化器，風機，灶臺，地面，墻面；維修凈化器，風機，排煙不暢問題， 還給您一個潔凈，安全，整潔美食制作車間 ——廚房，還給大廚一個潔凈，舒

心，安心，放心，就餐環境，清洗廚房油漬能使排煙更通暢，清洗廚房油污。

1、西城區油煙管道清洗作業安排要根據實際情況靈活掌握。當顧客較少時，抓緊摘篦子；當炒菜擁擠時，進行邊角擦拭。

2、西城區煙道清洗客流量大，作業時要十分注意掃帚拖布等工具不能碰到顧客，不要影響顧客游逛，不要引起顧客反感。

3、商場易燃物品多，夜間作業人員又少，要十分注意防火，所用機械設備、插座板、引線等，事先須嚴格檢查，謹防因漏電短路而引發火情。

4. 飯后前廚房內無師傅炒菜作業，應抓緊刀鏘煙罩油漬。

5. 開業前各柜臺都在上貨，應在短時間內將各柜臺的包裝箱、包裝紙收集清運到指定地點，如果前一天停業后垃圾清運不徹底或垃圾筒來不及刷洗，此時應抓緊完成。

6..營業中

（1） 定時巡回清掃地面。巡回保潔以牽塵為主，牽塵時攜帶毛巾、刮刀和溶劑。

（2） 巡回牽塵時，應順便檢查垃圾筒狀況，如需要清倒或擦拭時，應及時處理。

（3） 依次逐項擦拭其他。包括櫥窗、墻角、墻壁飾物、擺設等。