一、超市冷柜的制冷系統

  超市冷柜的制冷系統是冷藏展示柜的核心。主要有壓縮機，冷凝器，膨脹閥，蒸發器，制冷管道等組成。對于風冷型超市冷柜，平頂山冷柜廠家直銷,優質展示冷柜，壓縮機盡量選用進口品牌機組，直冷型可以選用國產品牌，一方面價格更低，另一方面效果差別不大。管道肯定要用全銅管，防腐蝕傳導效果都好。

  二、排水裝置

  對于風冷型冷藏展示柜，排水裝置必不可少。類似于空調的冷凝水，如果沒有很好的排水裝置，那么冷藏展示柜產生的冷凝水會溢出滿地，影響顧客的購買環境。為及時排掉化霜過程中產生的冷凝水，在冷藏展示柜的底部箱體上設有專用的排水裝置，但有時部分展示品或渣滓會從回風網處掉入柜體堵塞排水孔，導致水分積存。隨著時間的推移：冷藏展示柜或柜臺柜內會產生難聞的氣味影響顧客的購物心情，更嚴重的是使蒸發風機浸在水中，最終導致風機燒壞無法工作;

  冷藏展示柜在下一個制冷循環開始時，平頂山冷柜廠家直銷,鞏義展示冷柜，積存的水分會被凍結成冰，冰層越積越厚最終導致不制冷而出現貨損，且造成機組回液損壞;因此我們建議：

  a.保證食品包裝不破損，一旦發現包裝破損應及時更換;盡量不在冷藏展示柜內儲存展示散裝食品;

  b.冷藏展示柜每周將柜內食品取出，將底擱板打開，排水道中的雜質，清理排水過濾網，防止阻塞。

后補式冷柜是一種全封閉式的冷庫柜，不同普通的冷藏柜。普通的冷藏柜主要起展示商品的作用，商品在展示柜內必須


盡快售出，一般不能作儲存用。后補式展示柜集展示、存儲兩個功能于一體。后補式展示柜也是針對中、小型超市和便民連鎖店設計的，商店不用再建專用冷庫來存放商品。常用于展示飲料、冰淇淋等體積大、重量重且流通快的商品，并使商品保持一定量的庫存。當營業員發現貨架上的商品不足時，可以進入內部，迅速補充。既不影響冷柜正面顧客選購商品，又可避免在搬運過程中升溫。具有貨架的后補式展示柜；后補式展示柜四周由隔熱發泡板組成，前面是玻璃拉門或貨架，展示柜柜體更像裝配式冷庫。具有玻璃門的后補式展示柜。較大型的后補式展示柜需要現場安裝施工。柜內采用冷風機強制循環制冷。商品存放于柜內后部，人可入內操作。