不銹鋼冷卻機-不銹鋼快速預(yù)冷機

不銹鋼冷卻機-不銹鋼快速預(yù)冷機現(xiàn)在食品安全一直是社會倍加關(guān)注的問題，廠家們也是一直小心翼翼，尤其是在設(shè)備的挑選上。也是一絲不茍，因此更是證明了我們設(shè)備的質(zhì)量。很多客戶在試機之后就對我們的設(shè)備十分滿意，更是有很多老客戶，對于別家的設(shè)備絲毫不動心，每次更新設(shè)備都直接聯(lián)系我們。客戶的信任是我們堅持不懈努力的動力不銹鋼快速真空預(yù)冷機。

不銹鋼冷卻機是當(dāng)前規(guī)模化種植西蘭花、菠菜、油菜、卷心菜、莧菜、韭菜、蒿菜、香菜、芥菜、芥蘭、茴香、蒜苗、萵筍等季節(jié)性蔬菜保鮮預(yù)冷的前段設(shè)備，這些蔬菜被真空冷卻至冷藏溫度后，由于蔬菜芯體與表層溫度一致，并且與冷藏溫度一樣，所以其鎖鮮期就長。在真空快速預(yù)冷機內(nèi)置的真空泵持續(xù)作用下，真空箱體形成內(nèi)外壓力差不銹鋼快速真空預(yù)冷機。

不銹鋼冷卻機在該壓力差的作用下，食品內(nèi)部/外部的水分子表面壓力大大降低。這樣，水分子從液態(tài)迅速變?yōu)闅鈶B(tài)形成“汽化熱”并被持續(xù)外抽，帶走大量的熱量，鹵肉等高溫熟食品即可快速、均勻地冷卻。真空快速預(yù)冷機是耐高溫高濕設(shè)備，它一般能夠耐100℃左右的被冷卻物體，且高溫蒸煮食品即意味著高濕；真空快速預(yù)冷機主要消除田間熱，其最高溫度在40℃左右不銹鋼快速真空預(yù)冷機。