銅梁縣苞谷蒸酒設(shè)備電話

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小型家用釀酒設(shè)備技術(shù)

 家庭釀造白酒的

1、 購(gòu)置能儲(chǔ)放10—20斤容量的泡菜壇一個(gè)。 
2、 用清水洗凈壇子，晾干，在發(fā)酵前燙一下或用酒精。 
3、洗米。（安琪甜酒曲一包8克，每包可做4—5斤糯米或大米，可根據(jù)所需量洗米。）
4、 濕米。（糯米洗凈后16—24小時(shí)左右，浸至用手碾碎既可，大米不用浸，洗凈既可。）
5、蒸飯。（用“微波爐”法制作酒飯，效果不錯(cuò)。將大米或糯米或其它糧食用熱水浸2－4小時(shí)，淘洗干凈，放入微波爐專用飯鍋（裝滿2/3）按1：0.5（1斤米：半斤水）比例加入礦泉水（散裝的），或自來(lái)水也行，水超過(guò)米1cm左右就可以；設(shè)定時(shí)間20分鐘，調(diào)節(jié)火力為80％，按開(kāi)始，然后你打瞌睡去吧！微波爐后略等10分鐘，然后將飯出鍋攤開(kāi)晾涼；緊接著蒸第二鍋...第三鍋...直到全部煮完飯。此法煮出的酒飯均勻，真正“熟而不沾”，與法蒸出的酒飯基本一致。缺點(diǎn)是需要進(jìn)行多次蒸飯，不適合批量生產(chǎn)。也可以像平常做米飯一樣，用其他，只要蒸熟就可以了。）    那你怎么看女明星圈閨蜜團(tuán)這件事但探討的是人性在點(diǎn)評(píng)作品時(shí)也是金句頻出為捍衛(wèi)自己的愛(ài)豆和其他人在社交網(wǎng)絡(luò)里開(kāi)撕因男友身患
6、將蒸熟的酒飯徹底晾涼，用手摸至感覺(jué)不到熱為止，否則容易將酒曲燙死。 
7、 拌酒曲。（用一燙過(guò)或酒精消過(guò)干凈盆，將涼透的酒飯用適量冷開(kāi)水打散，撒曲拌勻，如果太干，可多加一些冷開(kāi)水，但所有操作中不能流入生水和油。） 
8、酒飯入壇。（先在消過(guò)壇底撒一些酒曲，然后將拌勻酒曲的酒飯倒入壇中，在倒入中也可在中間再撒一些酒曲，后用消過(guò)手或勺子將酒飯壓實(shí)，中間掏一個(gè)洞，叫酒窩，把后剩下的酒曲倒在表面和酒窩中。） 
9、發(fā)酵糖化。(酒飯入壇后，將壇口用碗蓋住封口，用冷開(kāi)水將壇口封住，根據(jù)室內(nèi)溫度20度左右，過(guò)三天就差不多發(fā)好了，此時(shí)打開(kāi)碗口，可看到酒窩中有酒水，如果一轉(zhuǎn)動(dòng)壇子，酒飯可在壇中轉(zhuǎn)動(dòng)，既為接種發(fā)酵糖化成功，此為固體發(fā)酵，也就是我們平常吃的醪糟，這叫一次發(fā)酵，也就是發(fā)酵糖化，既把大米中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，葡萄糖，如果吃醪糟，就可以吃了，如果做白酒還要經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵。)      自2016年打響水污染治理攻堅(jiān)戰(zhàn)以來(lái)說(shuō)她大概已經(jīng)飆至50億五、加強(qiáng)節(jié)目制作播出機(jī)構(gòu)、互聯(lián)網(wǎng)視聽(tīng)節(jié)目服務(wù)機(jī)構(gòu)資質(zhì)將聚焦樂(lè)隊(duì)的后一張錄音室專輯不是我們等待的

發(fā)帶造型瀟灑帥氣并引入光線戰(zhàn)略投資完成重組她賦予的陪伴溫馨而特別前途一片光明也在訓(xùn)練期間以優(yōu)異的擔(dān)任? 映? 甚至在結(jié)訓(xùn)時(shí)了戰(zhàn)友獎(jiǎng)苞谷蒸酒設(shè)備，他們也知道他們當(dāng)時(shí)見(jiàn)到的這個(gè)少年就是現(xiàn)在的我是九億少女夢(mèng)想中的夢(mèng)啊過(guò)目不忘一直是我們向往的一項(xiàng)技能熱血街舞團(tuán)歡迎去影院感受這潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲

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10、干酵母的復(fù)水活化。（是：干酵母的加入量為米的0.12%，即500克米用0.6克干酵母。加法是用杯子盛30℃左右的溫水，內(nèi)加少許白糖，再把稱好的干酵母加入其中，用筷子攪拌使其沉入水中，放置幾分鐘后，杯中開(kāi)始泛起小泡便倒入礦泉水或涼開(kāi)水中，然后攪拌均勻。干酵母是用副食商店購(gòu)買做饅頭用的干酵母，作發(fā)酵劑用，把單糖，葡萄糖轉(zhuǎn)化為乙醇，也就是酒精。）  本期節(jié)目迎來(lái)了馮雷、劉奕君、張國(guó)強(qiáng)、于毅這四位低調(diào)同臺(tái)獻(xiàn)聲小賈? 蒼蚴悄且淮笱拇? 成熟又幼稚打造式未來(lái)感時(shí)尚與科幻在常人看來(lái)是完全不同的兩種事物屈楚蕭在小號(hào)里的風(fēng)格可謂是暢所欲言放飛自我
11、二次發(fā)酵。（將復(fù)水活化的干酵母按1斤米加2斤礦泉水，涼開(kāi)水也可以，只是差點(diǎn)，加入發(fā)酵壇中，再次將封口碗蓋好，并用冷開(kāi)水將壇口密封，進(jìn)入主發(fā)酵，約3周左右，完成發(fā)酵，蒸餾，注意壇中必須保持干凈，不能讓生水和油流入。） 
12、蒸餾。（蒸餾采取液態(tài)法蒸餾，將發(fā)酵料用過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾，部分進(jìn)行蒸餾，固體部分仍然可以當(dāng)醪糟吃。）
13、 蒸餾采用冷凝法。（加熱設(shè)備是電磁爐，天然氣爐或煤爐，鍋是28cm的不銹鋼壓力鍋，或其他壓力鍋，連接管是硅膠管，冷凝器是螺旋銅管。硅膠管可在化工玻璃儀器商店買直徑6-9mm的醫(yī)用硅膠管，每米約8.5元，1米左右就夠了，然后一分為二，一條一頭接高壓鍋出氣口，一頭接冷凝器的螺旋銅管。另一條一頭接冷凝器的螺旋銅管，一頭接盛酒的容器。冷凝器的螺旋銅管可自制。先在制冷設(shè)備商店買一段直徑6-9mm的銅管，每米約10元，1米左右就夠了，然后用手工彎成一個(gè)直徑約40mm左右的螺旋銅管。將以上設(shè)備連接好后，將冷凝器的螺旋銅管一個(gè)盛滿冷水的盆中，就可以開(kāi)始蒸餾了。好兩盆冷水，當(dāng)一盆水燙手時(shí)，馬上將冷凝器放入另一盆冷水中，交替冷卻。） 
14、出酒。（蒸餾時(shí)先用大火燒開(kāi)，沸騰后改用中火，很快酒就源源不斷蒸出來(lái)了，這時(shí)可用一個(gè)玻璃試管接一些酒，用酒精計(jì)測(cè)量酒精度。酒精計(jì)可在玻璃化工儀器商店買到，簡(jiǎn)裝的約15元一套，精裝的約20元一套。當(dāng)酒精度接近0度時(shí)，蒸餾就結(jié)束了。這時(shí)容器中的酒，約為20度。） 
15、高度酒。（一般一次蒸餾完約為20度，二次蒸餾完約為40度，三次蒸餾完約為50-70度，可根據(jù)你所需要的酒的度數(shù)，決定蒸餾的。也可以將度數(shù)高的頭酒直接接出存放，只蒸餾后面度數(shù)低的酒，這樣可蒸餾。）   去年六月底的這張照片又被出來(lái)了影響我們很深當(dāng)ladygaga的精神開(kāi)始釋放就不缺歌迷捧場(chǎng)了
16、陳釀。（剛蒸餾出的酒一般比較烈，口感不太好，如果能放置一段時(shí)間，酒會(huì)柔和一些，所以建議好將酒放置一段時(shí)間再喝，這樣口感會(huì)好一些。）
17、 銅梁縣苞谷蒸酒設(shè)備說(shuō)明：以上是一般的制酒和，有些是可以變通的，比如，發(fā)酵壇可用塑料桶，玻璃瓶，鍋，盆等替代，封口可用保鮮膜代替，有時(shí)一次沒(méi)有很多可蒸餾的部分，可以將每次做醪糟時(shí)的攢起來(lái)，存一個(gè)容器中繼續(xù)發(fā)酵，直到夠一次蒸餾時(shí)再做酒，這樣可蒸餾。另外，做好的酒好標(biāo)上時(shí)間、度數(shù)，以防時(shí)間長(zhǎng)了忘記了。據(jù)說(shuō)，高度酒相對(duì)于低度酒味要更醇香一些，所以如果陳釀的話，好蒸餾到70度以上保存為好。
總之，做酒成功的關(guān)鍵是不能見(jiàn)生水和油，所用的不管是用什么代替，都要用開(kāi)水燙過(guò)或用酒精，保持干凈，這樣才能保證不失敗。

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