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----------參考詞----------------
三北藕絲糖,是浙江慈溪的漢族傳統(tǒng)名點,用凈白糯米、優(yōu)質(zhì)麥芽、細粒白芝麻、細白糖,南京雪麻等上等原料配制而成。相傳,清代雍正年間,慈溪沈師橋有位叫沈永年的糕點師傅,做得一手好糕點,并不斷創(chuàng)新,制作出了一種外形為柱狀,粗細如同人的中指、長不過三寸似的糕點又似糖點的食品。折斷來看,在這細細的的柱狀里,意整整齊齊排列著數(shù)十個細狀小孔,活似被折斷的藕,后人就把這種食品稱之為藕絲糖,因地處"三北",所以也叫"三北藕絲糖"。