本設備以水為滅菌介質，分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速，干凈衛生。同時配有循環水泵進行體外循環。自動控溫采用自動裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機，變頻調速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續殺菌作業。設備網帶為不銹鋼網帶，根據產品的不同要求加工設計，殺菌速度可調，滅菌溫度可調。如果產品殺菌過程中漂浮的話需要加防漂裝置。設備出廠前都在公司進行試機運行，設備到了客戶公司之后我們會派出安裝人員進行安裝調試，教會客戶使用設備，學會保養和維護。冷卻段可采用常溫水冷卻也可選用低溫水冷卻根據客戶要求選擇。

八寶醬菜滅菌機使用方法：

  1.接通電源，該設備為三相四線，其中一根雙色線為零線（請專業人員進行連接線作業，以防對設備造成損害）

  2.打開電源開關，設定溫度設定溫度過程為按SET，按右鍵調適需要調整的位數，按上下鍵設定具體的數值，設定好后在按一次SET鍵確認。

  3.打開殺菌開關，設備開始升溫，溫度升到設定值后自動停止，在工作過程中溫度下降升溫自動工作。

  4.溫度升到設定值后，打開網帶開始運行，進行殺菌。

  5.網帶運行速度用電器箱內部的變頻器進行調整，旋鈕順時針旋轉為提高速度，反之速度降低。