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餐廚車，又稱餐余車余廚車或者泔水車，餐廚車是車中的一種，是用于收集和運輸生活、食品(泔水)及城市淤泥的專用車輛。隨著我國餐飲業的發展，我國現有、餐館近350萬家，每天產生的餐廚數量十分驚人，其收集轉運多樣。以餐廚為對象的餐廚車也飛快發展。
產品簡介：
我公司的餐廚收運車輛，具有裝載量大、無二次污染、可靠耐用等顯著優點，保證各種餐余在整個運輸均處于密封狀態。同時該車型可用于其他生活的收運。
在長沙市橘子洲頭和上海松江街頭，無人駕駛的掃地車輛已經開業。在南海區瀚藍固廢產業園，資源回收、收運、處理設施運行等各個環節，都開始實施信息化與智慧決策。殘渣則做成有機肥傾泄口改設于罐體上方
● 采用全不銹鋼材料制作，保證常年使用不銹蝕。整體框架式結構、大曲面側圓弧箱體，抗變形能力強，使用壽命長。
● 后門采用自主創新可調式鎖緊機構，帶保護的液壓，雙機構使箱體與后門膠條可靠密封，保證各種泔水等廚余在收運中均處于密閉狀態。
● 后門配裝污水濾網裝置，箱體底部配裝污水收集、排放裝置；可初步實現固液分離，可將多余的污水引流收集，統一排放，作業環保無污染。
● 右側設有及壓桶機構，可120、240升桶；順暢，自動化程度高。
● 機構與上蓋板通過連桿、擺臂構成連動機構，同時采用推板式自卸，這樣既節約成本，又作業效率。
● 操作設計，采用PLC編程控制，操作簡單，方便。
● 配夜間工作燈，方便夜間工作，擴大工作時間范圍。
● 配車載沖洗裝置（壓力達180bar），對車輛、現場及周圍進行清洗。
特點:
改裝部分具有裝、卸自動化程度高、工作可靠、密封性好、裝載容積大、操作簡便、作業密閉，無污水泄露和異味的散發，環保性好等特點。可配裝載不同規格的桶，具有廣泛的適用性。餐廚車、清潔的是收、運專用車輛。
餐廚車不僅了居民居住的衛生，了空氣中的餐廚臭味，孳生蟑螂、的可能， 了環衛作業，的四處分散造成的污染。
是將桶裝"泔水"經該車輸送帶緩緩上輸，在車頂部倒入車廂內(車廂可分為廂體和罐體)，被投放的經過強的推板，然后固液分離，被分離的進入罐體底部的污水箱，固體被壓縮儲存在罐體，體積變小，如此反復待裝滿后送至餐廚資源處理廠。整個，實現自動化。餐廚的分類收集，集中處理，不僅需要后期無害化、資源化的處理設備，還需要收集、運輸的專用車輛。因餐廚含水量高、成分復雜等特點，要求車輛密閉性好、操作簡便，裝卸效率高且方便，并要求與后期資源化設備配套。
1.外觀造型美觀大方
箱橫向截面為圓柱框架、縱向截面為梯形框架,兩側及頂面均為圓弧造型,整機顯得美觀大方.
2.裝載能力強
且能實現箱內餐廚油水的初步分離和減容,并配備有大容量污水箱.
3.箱與后門總成之間密封性好
箱與后門總成之間采用加強型橡膠條密封,密封性好,杜絕了二次污染.
4.可靠性與性
采用電、液聯合控制,并設置了保護開關,保證了各機構準確、可靠.
5.發動機功率輸出自動控制
發動機功率輸出實現全自動控制,非作業時,發動機怠速狀態,作業時,發動機自動加速,作業功率的要求.避免了功率損耗和,耗油,經濟性好。
6.機動性強
作業罐體和作業平臺利用底盤承載，任何需要對泔水進行處理的地方，只需一個司機一個作業工人就能隨叫隨到。其機業能力好。
選裝配置：
1.裝固液分離裝置：分離裝置帶有推壓推頭，可將從罐體前部推壓到罐體尾部，分離網板采用304不銹鋼板。
2.真空吸污功能：在有大型料池的情況下可利用真空吸污裝置直接將餐飲罐體。
3.裝罐內加熱裝置：柴油機，碳鋼火道，設置高溫和低溫數值進行自動點火、熄火加熱，適用于冬季嚴寒地區，使罐內廚余不會因溫度過低而凝固。
