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什么是大米真空包裝袋,大米真空包裝袋是抽真空包裝袋的一種,是將大米放進真空包裝袋里,然后在用抽真空機將真空包裝袋里的空氣抽掉,已達到持久保存保鮮的效果。
很多供應商對所要購買的真空包裝袋知之甚少,什么是大米真空包裝袋, 大米真空包裝能夠做到除氧,有利于防止食品變質,其原理也比較簡單;
因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成, 而大多數微生物(如霉菌和酵母菌)的生存是需要氧氣的,而大米真空包裝 就是運用這個原理,把包裝袋內和大米細胞內的氧氣抽掉,使微生物失去“生存的環境”。實驗證明:當包裝袋內的氧氣濃度≤1%時, 微生物的生長和繁殖速度就急劇下降,氧氣濃度≤0.5%,大多數微生物將受到抑制而停止繁殖。
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