降低水果保鮮柜耗電量的七種方法
水果保鮮柜它的制冷原理是利用冷氣從背部、頂部吹出，下部回風口吸入，起到內循環冷氣不流失讓冷氣均勻的覆蓋到水果保鮮柜的各個角落達到產品保鮮的效果.水果保鮮柜正常設定的溫度在2~10度之間，使水果得到最大保鮮溫度，保持水果水分不流失，儲存時間長。而隨著水果保鮮柜被大量使用，電費也在迅猛增長，這是必然的開銷，但是對于水果保鮮柜來說，為了省電，商家可以盡量選擇節能操作。為您推薦七種強勢的節能措施，幫助您在日常生活中達到省電的效果。
1、凡制造食用冰塊或大量貯放冷飲料時，應先放置冷卻到室溫，并且選在晚上才放到水果保鮮柜中去。因為晚上的柜外溫度下降，溫差相差不大的時候，機組的負荷相對減少，達到節電的目的。
2、不存儲熱食品導致溫差大，這樣可以減少冷量的消耗和防止。
3、在單門水果保鮮柜冷凍室存放食品不多時，可在冷凍室內用冰盒或鋁飯盒中放入冷水，使其結冰，會比讓冷凍室空著省電。
4、水果保鮮柜應經常除霜、清潔，如果蒸發器表面的結霜厚度達到10毫米時，傳熱效率則下降30%以上，即制冷效果大大下降，以致壓縮機不停運轉，增加電耗。
5、水果保鮮柜的箱溫應根據貯存食物的需要來調節，不要盲目地調得過低，可適當調至較高的溫度范圍，這樣可明顯降低耗電量。
6、箱內存放的食物之間要留有一定間隙，以便于冷氣對流，使箱內溫度均勻一致。一般說，小包裝比大包裝省電。
7、突然發生停電時，盡可能不要開啟箱門取食物，以減少冷量散失。
水果保鮮柜分為內置機和外置機兩種。內置機的優點是方便移動。而缺點呢？就是有噪音（噪音大小跟家用空調外機差不多），適用于小型水果店。外置機優點則是噪音小，空間大，尺寸可延長整體美觀大方。缺點是移動不方便，維修不方便，適用于大型水果店，水果連鎖店。

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