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白山直角保鮮柜蛋糕柜哪里可以買到
公司名稱:歐雪制冷設備有限公司(北京分公司)
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蛋糕店面包柜的擺放需要遵循哪些原則
原則一、整潔有序。超市便利店對經營的商品、展示的樣品及陳列用的道具、展臺、貨架等設施,都應實行動態管理,使陳列柜內商品陳列達到整齊、清潔、有序的要求。
整齊,即要求導購人員在擺放商品時要按商品的大類、分類、細類及等級、價格、顏色等方面的特征,分門別類地陳列擺放,使之一目了然。
清潔,即要求店員在商品擺放整齊的基礎上,對商品勤加整理,保持商品的清潔。如陳列品、裝飾品、宣傳品等要隨時保潔,定期更換;臟、爛樣品要及時撤換更新并重新歸類,使商品陳列處于整潔、完好的狀態。
有序,即要求在一定時期內固定商品的擺放貨位,并隨季節、需求量等的變化適當調整;對陳列商品的說明、標牌、價簽、POP等均應面向顧客。
原則二、充足豐滿。面面包展示柜的陳列要盡可能的將同一類商品中的不同規格、等級、顏色的品種都都展示出來,擴大顧客的選擇范圍,同時也給顧客留下了超市便利店商品豐富的好印象。目的是通過豐富商品的品種來招徠顧客、吸引顧客,刺激顧客的購買欲望。
原則三、賞心悅目。擺放商品時,要力求格調一致,色彩搭配合理,給人賞心悅目之感;擺放的方式要盡可能歸類擺放或適度穿插排列,在不影響美觀的前提下,將滯銷的商品擺放在旺銷的附近,以利于銷售。