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OV KOSHER認證機構位于美國密蘇里州的圣·路易斯，是國際最權威猶太組織AKO的積極成員，是全球著名的kosher猶太組織之一，OV KOSHER在美國已經成立了一百多年，具有雄厚的認證實力，所頒發ZHENG書被全球的猶太組織認可并全球通用。
自OV KOSHER在中國頒發ZHENG書以來，已經認證了200多家企業，其中很多是大型著名企業，如：匯源果汁（中國名牌）、天士力公司（大型企業）、臺灣和泰集團公司、中化番茄制品公司（大型企業）、一品鮮生物公司、萬邦食品公司、黑龍江北大荒集團（大型企業）、臺灣東昇投資股份公司．．．．．．
OV KOSHER猶太認證中心，QUAN面負責OV KOSHER猶太潔食認證在中國大陸以及GAMG,AO TAI企業的認證申報工作，包括認證申請表的提交、前期指導、Rabbi工廠SHEN查的安排、KOSHER ZHENG書的分發以及每年續證工作等。
我中心將堅持“誠信、誠實、高效、進取”的精神，竭力促進中國國際貿易的發展，協助中國企業開拓廣闊的國際宗教潔凈食品市場。
二.為何選擇OV KOSHER猶太潔食認證?
1.OV kosher猶太潔食認證能夠提供ZUI先JIN 的技術，幫助您管理您的猶太潔食認證,作為 OV 的客戶，您將能夠訪問 DigitalKosher? 并使用這個在線管理系統存儲、更新、存檔并分享有關貴公司的猶太潔食產品以及貴公司所采購配料的信息.
2.OV 能夠提供友好而且有求必應的服務。 由于我們處于美國的中心位置，因此只要有工廠考察的需要，我們的人員將擁有眾多快捷的國際交通選擇.
3.OV 的ZHUAN家均接受過ZUI高水準的培訓，同時還擁有食品科學和猶太潔食戒律領域的多年經驗.
4.OV 標志簡潔明了。 猶太潔食產品的消費者只要看到 OV 標志，就能夠很容易地找到他們需要的產品.
5.OV 標志已得到全世界的認可。 世界各地的猶太潔食認證機構和消費者都認可 OV 標志，并將其作為猶太潔食認證ZUI高標準的象征.
三.國際OV KOSHER猶太潔食認證流程
1.提交申請表：KOSHER認證申請方先從 http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp 或下方下載KOSHER認證申請表格，填寫完畢后將申請表通過我中心VIP E-mail：kosher-halal@vip.163.com 報送我中心；
2.SHEN查申請表：猶太Rabbi SHEN查申請表，通過SHEN查后，kosher總部出具kosher認證付款FA票(invoice)和認證協議(agreement)；
3.簽訂協議并付款：申請方簽訂協議并掃描后發到我中心VIP信箱，同時付款到美國總部，并將銀行回單掃描發到我中心VIP信箱；
4.現場檢查：kosher總部收到簽字協議和付款后，安排猶太Rabbi檢查工廠，主要檢查以下內容：
4.1申請表上的配料與倉庫中的配料是否一致；
4.2考察設備狀況，要求設備干凈、生產工藝符合Kosher法規；
4.3若有其他用于生產非Kosher產品的配料，要求其與Kosher產品不得互相污染；
5.kosher總部頒發kosher證 SHU；
6.kosher證SHU續證：第二年及以后每年續證程序同于第一年的認證程序。
