自動油炸鍋可實現自動油炸加工，自動出料、自動攪拌、自動控溫整個生產過程省時省力。全程油溫實現自動控制，溫度設定調整方便，油溫誤差小，適合炸制各種食品。

自動出料：通過電機驅動的方式，炸制完成后自動提升并瀝油后自動倒出，減輕工人的勞動強度，保證了產品炸制時間的統一。

自動攪拌：保證產品炸制的均勻度,防止產品因擠壓而相互粘連。