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徽州回轉(zhuǎn)壽司設(shè)備廠家新瀚生卸開時(shí)松動(dòng)八個(gè)主螺栓,打開卡環(huán),即可提升釜蓋,省力方便,是現(xiàn)代國內(nèi)理想的結(jié)構(gòu)。反應(yīng)釜蓋與導(dǎo)柱是由升降臂連結(jié),搖動(dòng)升降手輪,經(jīng)升降絲杠運(yùn)動(dòng),使磁力反應(yīng)釜蓋在導(dǎo)柱上、下、左、右運(yùn)動(dòng),升降臂的活動(dòng)靠滾珠的減摩作用自由運(yùn)動(dòng)無阻。實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)釜蓋的轉(zhuǎn)動(dòng)與釜體的傾斜倒料及復(fù)位。首先將釜蓋通過升降手輪及升降絲杠提起一定的高度,再松動(dòng)吊臂上的緊固手扭,用手按下定位活動(dòng)鍵釜蓋就可以左右轉(zhuǎn)動(dòng)。再松動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)座上的緊固手扭,按住轉(zhuǎn)動(dòng)按鉤轉(zhuǎn)動(dòng)傾倒手輪,使釜體保證一定的倒料角度,再松開轉(zhuǎn)動(dòng)按鉤即可倒料。