供應全自動豆芽焯水鍋 雞翅雞腿去腥焯水鍋

供應全自動豆芽焯水鍋 雞翅雞腿去腥焯水鍋焯水鍋設備內框與鍋膽縫隙處設計有阻流板，能有效把沸騰水壓迫到內框內，充分與物料接觸，避免沸騰后水的浪費，提高生產效率,而且設備根據客戶場地要求，焯水鍋可選擇定制方形或者圓形,蒸汽加熱型,采用蜂窩板結構，為公司設計，升溫速度快，設備四周跟底部可立控制開關及進氣量大小調節。

供應全自動豆芽焯水鍋 雞翅雞腿去腥焯水鍋焯水的應用范圍較廣，大部分蔬菜和帶有腥膻氣味的肉類原料都需要焯水。焯水的作用有以下幾個方面:
1.可以使蔬菜顏色鮮艷，質地脆嫩，減輕澀、苦、辣味，還可以殺菌消毒。如、芹菜、油菜通過焯水變得*加艷綠。苦瓜、蘿卜等焯水后可減輕苦味。扁豆中含有的血球凝集素，通過焯水可以解除。
2.可以使肉類原料去除血污及腥膻等異味，如牛、羊、豬肉及其內臟焯水后都可減少異味。
3.可以調整幾種不同原料的成熟時間，縮短正式烹調時間。由于原料性質不同，加熱成熟的時間也不同，可以通過焯水使幾種不同的原料成熟一致。如肉片和蔬菜同炒，蔬菜經焯水后達到半熟，那么，炒熟肉片后，加入焯水的蔬菜，很快就可以出鍋。如果不經焯水就放在一起烹調，會造成原料生熟不一，軟硬不一。
4．便于原料進一步加工操作，有些原料焯水后容易去皮，有些原料焯水后便于進一步加工切制等。

供應全自動豆芽焯水鍋 雞翅雞腿去腥焯水鍋焯水鍋功能特點：
1.以蒸汽為能源．采用國外技術．主要零部件采用進口品牌。
2.自動化控制．全不銹鋼制造．外觀豪華．清洗。
3.電動翻轉系統，海帶漂燙鍋安全省力。
4.可根據蔬菜的品種和加工工藝不同．調節溫度和時間，滿足不同的需求。
5.速度快．能力強．漂燙均勻且不損傷蔬菜焯水設備廠家供應。
焯水鍋適用于蔬菜水果的預煮工藝，具有溫控性好，效率高，節省人工等特點，由于蘑菇漂浮在水面上，設備采用雙層網帶輸送，蒸汽加熱。設備具有抑酶護色并及時脫水冷卻，海帶漂燙鍋使果蔬保持原有的自然色澤。設備上下均設有網帶物料浸泡在漂燙池內，設備配有循環泵讓預煮池內的水流動起來池內用水溫度的均勻。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品衛生要求焯水設備廠家供應。
焯水鍋我們的焯水鍋為了滿足加工制作不同食物，設計了不同的加熱方式的炒鍋，可以達到不同的溫度，火力點也不同，以滿足客戶的要求。海帶漂燙鍋加工的食物達到較好的口感，可以提高生產效率，產品的銷量焯水設備廠家供應。

供應全自動豆芽焯水鍋 雞翅雞腿去腥焯水鍋焯水鍋廣泛用于肉類、海產品蔬菜食品深加工生產工藝中。其中速凍蔬菜加工也必不可少的漂燙處理，無論是根莖類蔬菜以及葉菜類蔬菜漂燙處理都是一步至關重要的環節。綠色蔬菜在加工 前，用60—75℃的熱水進行燙漂，使葉綠素水解酶失去活 性，則可保持其鮮綠色。在水溫加熱達到葉綠素的沸點時，葉綠素容易被氧化，以60—75℃熱水燙漂后，可排除蔬菜組織中的氧氣， 即使是高溫處理，由于其氧化的機會減少，所以仍能保持其鮮綠色。