申請北京食品經(jīng)營許可的條件流程費用。
趙先生 *《I3Z-6003-I3Z3》
食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證是衛(wèi)生許可證的一個類別之一，是主管部門對食品生產(chǎn)與經(jīng)營者頒發(fā)的允許進行食品生產(chǎn)經(jīng)營的法定。
在我國，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販，必須先取得衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。
哪些企業(yè)需要申請食品經(jīng)營許可證？
食品銷售經(jīng)營者，包括商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商六種經(jīng)營形式。餐飲服務(wù)經(jīng)營者，包括普通餐飲(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央廚房、集體用餐配送單位三種經(jīng)營形式。單位食堂，包括學(xué)生食堂、托幼機構(gòu)食堂、職工食堂、工地食堂、其他食堂五種經(jīng)營形式。
食品經(jīng)營許可證經(jīng)營項目分為：預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(食品、特殊醫(yī)學(xué)用途、配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制飲品制售(不含使用壓力容器制作飲品)、其他類食品制售等。
辦理食品經(jīng)營許可證所需哪些條件？
普通餐飲：指有固定經(jīng)營場所，通過即時加工、制作、銷售食品，并直接向消費者提供服務(wù)性勞動的經(jīng)營方式。其中特大型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為三千平以上。中型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為五百平以下。粗加工間和間各三個水池。小型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為一百五十平以下。有專門區(qū)域洗菜、切菜。兩個區(qū)域不能交叉。出餐和回餐兩個路徑。微型餐飲：加工經(jīng)營場所使用面積為二十平以下。獨立閉合們。紫外線燈。獨立空調(diào)。門內(nèi)外各一個水池。單獨的蛋糕房要三個水池來清洗工具。
設(shè)有食品安全管理機構(gòu)和組織結(jié)構(gòu)，配有專職或兼職的食品安全專業(yè)技術(shù)人員及管理人員。經(jīng)營場所環(huán)境整潔，干凈。有健全的管理制度。經(jīng)營鮮活畜禽、水產(chǎn)品的區(qū)域與其他食品經(jīng)營區(qū)域應(yīng)當間隔一定距離有效分開。規(guī)定應(yīng)具備的其他場地條件。
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趙先生 *《I3Z-6003-I3Z3》
