AA2G生產(chǎn)廠家量大從優(yōu)
別名:L-抗壞血酸 2-葡糖甙
分子量:338.26
純度:98% 性狀與特性:白色結(jié)晶性粉末，無臭，無氣味。比維生素C更容易溶解。
L-Ascorbic Acid 2-Glucoside的結(jié)構(gòu)
AA2G結(jié)構(gòu)，維生素C中的第二個碳上的羥基起重要的生物活性作用，而天然維生素C失活和變質(zhì)也正是在這個部位。L-Ascorbic Acid 2-Glucoside是通過酶的作用將維生素C與淀粉合成的，其將葡萄糖與活躍的羥基可逆的結(jié)合，以使整個結(jié)構(gòu)保持活性。
作用機理
一種酶將維生素C在細胞表面釋放，并持續(xù)一段時間發(fā)揮功效。
AA2G在α葡萄糖苷酶的作用下水解，這種酶存在于皮膚細胞的細胞膜中。這個過程將維生素C以高生物活性的形式釋放出來。當(dāng)維生素C進入細胞后就開始起到其明顯的并且已經(jīng)是被廣泛證明的生物反應(yīng)。AA2G水解是一個持續(xù)的過程，會對肌膚起到連續(xù)穩(wěn)定的生理作用。
