食品級(jí)木酒海老式

定制食品級(jí)木酒海老式木酒海圖片桑皮紙手糊木酒海

  “酒海”既然是木制品，必然有縫隙，為何不會(huì)滲漏？
曾經(jīng)有人對(duì)酒海做過(guò)儲(chǔ)水試驗(yàn)，未曾想水很快便滲出酒海，而儲(chǔ)酒卻滴酒不漏。

不管是藤編酒海還是木質(zhì)酒海，都要用豬血和石灰制成粘合劑（在古建上叫做豬血膩?zhàn)樱缓笠粚右粚拥母缴下榧埡桶酌薏迹瑉ui后還要涂上蛋清、蜂蠟、熟菜籽油等物質(zhì)。
  這樣做的結(jié)果就是當(dāng)盛滿酒時(shí)就會(huì)形成一層凝膠膜，這種生物膜具有防漏、除雜和醇化的獨(dú)特功能，同時(shí)又保障了酒與外界進(jìn)行呼吸作用。
在自然滲透的過(guò)程中，溶劑通過(guò)滲透膜從低濃度向高濃度部分?jǐn)U散。
而酒海的作用就相當(dāng)于一個(gè)滲透膜，當(dāng)里面裝有低濃度的水，甚至于或低度的白酒都會(huì)滲出，只有裝著剛釀出來(lái)的高度原酒后，就不會(huì)發(fā)生滲漏。