麻辣香鍋以麻辣為主，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬;麻辣香鍋消費群體獨特，消費意識明顯，不用和其他餐廳分享客源。有麻辣香鍋調料不用找大廚，不用建復雜的廚房，操作簡單投資小收益快;麻辣香鍋調料秘制配方，其他人不易跟風，市場大、競爭小。
麻辣香鍋發源于重慶縉云山，由川渝地方麻辣風味融合而來，麻辣香鍋源于土家風味，是當地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋屬于麻辣口味，但頗受全國食客喜愛。
調料可謂是香鍋的靈魂，萬高達味擁有20年經驗的調味師精心研發調配的麻辣香鍋調料，香辣香鍋調料，因味道正宗用法簡單一上市就廣受歡迎。誠招全國各地代理，批發。
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