綠鼎飲用山泉水說(shuō)下每天喝8杯水的爭(zhēng)議

每天至少要喝8杯飲用山泉水,這一主張已被許多人當(dāng)作科學(xué)常識(shí)運(yùn)用到日常生活中。但最近有專(zhuān)家質(zhì)疑了這一說(shuō)法：排毒，原本就是*臟的功能，跟喝水多少?zèng)]關(guān)系；盡管缺水會(huì)使皮*硬度下降，但沒(méi)有臨床實(shí)驗(yàn)證明多飲水能改善皮*情況；無(wú)證據(jù)顯示飲水對(duì)堅(jiān)持體重具有作用；更沒(méi)有痕跡表明它能防治頭疼。

  新版膳食攻略支撐“6杯水”  

  近日，在營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布的新版本的“居民膳食攻略和居民平衡膳食寶塔”中，也新添加了水的內(nèi)容，主張每天飲水1200毫升，約6杯飲用山泉水。擔(dān)任編撰該攻略飲水部分的專(zhuān)家說(shuō)，“一般我們所說(shuō)的1杯水，大約是200毫升，這樣算來(lái)大約6杯水。在高溫、強(qiáng)體力勞動(dòng)、大運(yùn)動(dòng)量等情況下，需適當(dāng)增加。”

  專(zhuān)家介紹說(shuō)，之所以主張1200毫升，是因?yàn)槿梭w攝入的水分主要有三個(gè)來(lái)源:喝水占50%，三餐中由食物吸取的水占40%，體內(nèi)代謝發(fā)生的水占10%。一般來(lái)說(shuō)，健康成人每天需要水2500毫升左右。以一個(gè)普通成年人為例，假如他的三餐正常，從事的是輕體力活動(dòng)，每天大約能從食物中能獲得1000毫升的水，蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和脂肪代謝供應(yīng)水分約300毫升，那么，在氣候溫文的條件下，只要每天喝水達(dá)到1200毫升，就能確保體內(nèi)水的平衡。

  水量因人而異，靈活運(yùn)用  

  專(zhuān)家指出，每個(gè)人從食物中吸取其他水分的量不同，比方愛(ài)不愛(ài)喝湯、吃水果、運(yùn)動(dòng)及出汗多不多等，再依據(jù)實(shí)際情況靈活運(yùn)用。有些人平常喝的水比較多，可能需要喝10杯才解渴，那就沒(méi)必要約束到8杯，有些人平常喝水就少，那確保6杯的根本飲水量就足夠了。

  很多人都會(huì)覺(jué)得喝水少不好，喝水多就健康，其實(shí)不然，因?yàn)槿梭w攝入的水不僅來(lái)自飲用水，湯汁、水果、蔬菜里都含有水分，連米飯和面包等食物里都有一定量的水分，只要總量夠了就行。

  不少人常常是忙得連喝飲用山泉水都無(wú)暇顧及，還有一些人認(rèn)為，渴了才喝水，不渴就不必喝。專(zhuān)家指出，這是不對(duì)的。“渴”是體內(nèi)已嚴(yán)峻缺水的信號(hào)，水比食物還要重要，人體內(nèi)一切生化反響都必須有水的參與，不然推陳出新就會(huì)呈現(xiàn)妨礙，導(dǎo)致亞健康狀況。因此，應(yīng)發(fā)起主動(dòng)飲水，養(yǎng)成定時(shí)飲水的好習(xí)慣，口不渴也要喝水，不要等著“口渴”再喝水。

  每天第1杯水更重要  

  人在24小時(shí)中，缺水更嚴(yán)峻的時(shí)刻是在早晨，同時(shí)早晨也是心**管*的高發(fā)時(shí)刻段，所以早晨喝好第1杯水非常重要，有預(yù)防和削減心*梗死及腦*風(fēng)的作用。

  而這第1杯水，以新鮮的飲用山泉白開(kāi)水更好。專(zhuān)家指出，有人認(rèn)為早晨喝一杯淡鹽水既可清潔口腔，又有通便作用。其實(shí)這種認(rèn)識(shí)不完全正確。因?yàn)槿怂艘灰购螅阂炎兊灭こ恚绯吭俸纫槐}水會(huì)加重高滲脫水現(xiàn)象，也不能很快地稀釋血液；況且，早晨還是人體血*升高的第1頂峰，鹽水會(huì)進(jìn)一步提高血壓，增加心**管*的發(fā)*概率，故早晨喝的第1杯水是白開(kāi)水更好。

第1杯飲用山泉水還是空腹喝更好，即起床后就喝，更遲也要在早飯前喝，不然就收不到促進(jìn)血液循環(huán)、沖刷腸胃、預(yù)防心**管*的作用。此外，喝水不要過(guò)快，要小口小口地喝。喝水過(guò)快有時(shí)會(huì)引起血*下降或腦水腫，導(dǎo)致厭惡、吐逆等不適癥狀。

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